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[世界知味] 花壽司

花壽司

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3 ]" `! Q0 j9 _1 s, F3 @2 Yds-hk.net材料A:壽司海苔1片、壽司飯1把、蝦卵25克、海苔粉少許、日式魚鬆、小黃瓜1/4條、蝦子2隻、香菇切絲(煮好)、雞蛋2個(煎成蛋皮)、瓢瓜乾少許、紫蘇蜜蘋果少許
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材料B:少許白醋加上5倍清水,調成醋水☆夜玥論壇×§! m7 M* G# v4 T! k1 ?
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做法:
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5 R( [% x; }/ G, ?. {3 e7 ]. n  nds-hk.net1.取壽司海苔片,平鋪在壽司竹捲上,手指第一節輕沾少量醋水後,抓起壽司飯均勻鋪在海苔片上,鋪滿,陸續放上紅色魚卵及海苔粉,以保鮮膜全面覆蓋後再翻面,讓保鮮膜在最下方,海苔在上。
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2.接著陸續把日式魚鬆、蝦子、小黃瓜、香菇絲及蛋皮等所有食材,鋪在海苔上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) f5 \0 c' U2 K; p$ m' b' q* s( z, X

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" ?. W0 e( i: u5 z2 J, H☆夜玥論壇×§4.壓成長條形後,放下竹捲,用原有的保鮮膜將壽司條包緊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( \( b' M- D( S+ D7 w

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5 `7 ?5 d8 y: O5 n! l# U, @☆夜玥論壇×§5.刀尖沾醋水後,刀尖朝上、刀柄在桌上敲一下,讓醋水平均流到刀刃兩面,再切壽司即成。
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貼心話
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' T% Q6 L; t( U. M- P8 e8 C1.做壽司時手沾醋水,有很多功能,一是醋可以抑制細菌,一是防止米粒黏手,再者醋可為壽司提味。
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2.切壽司時刀沾醋水,除提味,也可防止沾黏。

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