[中菜] 翡翠鑲肉

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  ?$ T6 B0 k! F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材 料：豬絞肉4兩、翡翠椒4條、蛋半個
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作法
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4 O& w, P. u) s% f1.去蒂：翡翠椒洗淨，用剪刀沿著蒂頭剪開，拉出蒂頭，順便拍掉多餘的辣椒子。☆夜玥論壇ק% L, A2 u! L; W9 d6 o
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2.拌肉：絞肉中拌入醬油、米酒、白胡椒、鹽、蛋汁、太白粉，使肉軟嫩又夠味。2 `# p# n( ?4 F8 R" i  o; q  z

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3.塞肉：翡翠椒內先加半匙太白粉，再塞肉，以筷子將肉略戳鬆，再在肉上撒一層太白粉。
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9 @( S7 z2 K0 w- E4 K" `☆夜玥論壇ק4.燜煮：熱油後，將鑲肉翡翠椒放入，加些許醬油，加水與翡翠鑲肉齊平，蓋上鍋蓋以中火燜10∼12分鐘。
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! Y. {9 i8 K! a8 f- l5.提味：快燜好時，鍋內加半匙白砂糖提味，以「推」的方式推勻作料，再燜2∼3分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 }3 I% R/ w5 h# h& P3 G
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2 i/ S. a% ]" T5 K6 t☆夜玥論壇ק撒太白粉，作用是固定翡翠椒內的肉，不會煮到一半菜肉分離。