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[中菜] 翡翠鑲肉

翡翠鑲肉

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調味料:醬油、米酒、白胡椒、鹽、太白粉、白砂糖皆適量☆夜玥論壇×§% r( F& I  c0 j# A

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3.塞肉:翡翠椒內先加半匙太白粉,再塞肉,以筷子將肉略戳鬆,再在肉上撒一層太白粉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, ^7 J8 c) G  B: b
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# U+ F* T7 i" x) |. Cds-hk.net4.燜煮:熱油後,將鑲肉翡翠椒放入,加些許醬油,加水與翡翠鑲肉齊平,蓋上鍋蓋以中火燜10∼12分鐘。ds-hk.net2 Y$ L- A& v0 {" ^1 k" Q2 J- q
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撒太白粉,作用是固定翡翠椒內的肉,不會煮到一半菜肉分離。

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