德式茅屋起司蛋糕
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材料：
" o" h" P6 S% O! o5 _☆夜玥論壇קCOTTAGE起司 300公克
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' A$ l5 t( |9 B2 W蛋白 3顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i6 Z, e8 f- h; G% E6 N; Z
細砂糖 80公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( \) O8 W0 Z9 o, l
牛奶 100公克
' d2 Q' U) W" G/ B W+ M# x吉利丁 6片
! X4 _3 }$ ~' Z& E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油 200公克: ~: W* k/ j: E" K/ {! p& _7 G0 L- n
底層餅乾 適量
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6 ^1 r! Z+ ?0 b. C$ O2 f☆夜玥論壇ק2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。
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4 h" ?; t8 h9 d2 d+ E3.牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" {' i$ }( V5 n0 V0 _ t
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4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 `- E5 i- K! p. ]
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5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。
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7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
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份量：9吋蛋糕1份
