十香如意菜
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黃豆芽500g、金針、筍絲、木耳絲、紅蘿蔔絲1碗、香菇絲1碗、酸菜絲、芹菜絲、豆包絲適量、豆乾絲1碗、香油、鹽
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2. 用少少的油入紅蘿蔔絲炒至5、6分熟,再加入木耳絲一同炒乾,加少許鹽調味,撈出備用。
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2 |* R- [. s/ u6 sds-hk.net3. 芹菜絲入鍋略炒,先下鹽巴出水馬上再加入豆包絲(油豆腐切絲)一同炒乾,撈出備用。
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1 H' J3 G# }9 H8 R4. 豆乾、金針、筍絲、香菇絲、酸菜絲分別焙乾備用。
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