[中菜] 蝦皮炒蘿蔔絲(一)

【材　 料】
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蒜末 10公克 ds-hk.net2 j" R" m! r5 z( w  Q+ Z: G
蝦皮 20公克 1 s4 v8 w# u0 r4 s
高湯 150㏄
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【調 味 料】
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雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1.白蘿蔔洗淨，去皮後切絲。
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# x, `8 A# T1 f1 {2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、蝦皮爆香後撈出備用。
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3.於作法2鍋中加入蘿蔔絲炒2分鐘後，倒入高湯，並蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘後，打開鍋蓋加入作法2的爆香料、調味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 w* l4 a( s- }3 V( t: o% E6 ]
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-12 06:23 編輯 ]