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[中菜] 狗尾雞

狗尾雞

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第704個瀏覽者
材料:狗尾草一把,土雞半隻,米酒少許,鹽適量
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狗尾草(根部)洗淨切段,加水煮滾轉小火熬煮1小時(看起來水面微滾即可)* A8 B6 Q2 h0 G1 W# }/ i

# ?) F& }9 l% j( b0 h  P6 Z5 Yds-hk.net土雞洗淨切塊用熱水汆燙過備用☆夜玥論壇×§7 I; N+ k0 O/ ~; K7 l6 D: T  U
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撈出狗尾加入雞肉(水要蓋過雞肉)慢火燉煮約50分鐘,起鍋前加入少許米酒,鹽適量(依各人喜好)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 f' b9 Y4 e: t4 {4 X* r1 P9 ~
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狗尾草(一般傳統市場買的到)根部很硬,買時請老闆先剁小段,加雞肉前先把渣濾過,只留原汁,狗尾一定要熬到味道出來再加雞肉☆夜玥論壇×§0 _) q% @6 f; h

" w: t. u; N; a* z; v土雞(怕湯頭油膩選公雞),肉質耐煮不澀,可請老闆先剁塊
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" T' u' ]: X0 o# g: j: g小家庭可把熬好的狗尾原汁用袋分裝放冰箱冷凍,食用時再加入雞肉熬煮
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個人喜好原味,可加些許枸杞
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& S2 J6 M9 }2 `. d3 _牛奶埔雞:把狗尾草改成牛奶埔,做法一樣,湯頭有牛奶香味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ K6 q; O. ~9 P( @  T+ k
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% |& Q  [. b  ]1 ^8 L1 d3 G: Z# c
狗尾草:味淡.性涼,主入脾.胃二經,兼顧肝.除積,能開脾健胃
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牛奶埔:藥性屬甘.微苦.偏涼,主要功用為疏風清熱.消積化痰.健脾除濕,對於減輕感冒發熱.支氣管炎.消化不良.痢疾.脾虛.風濕痹痛等症狀有所助益

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