[中菜] 辣子雞丁〔已檢〕

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雞胸肉 150公克
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1 b; G5 }1 P" I- W) t1 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乾辣椒 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C# R% O! i% I
薑 10公克
3 O: s' X9 @$ A$ [: pds-hk.net蔥 2根 / ]; S8 l, L1 d
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【調 味 料】
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料酒 1小匙 ds-hk.net' }" H. C/ ~( k
白醋 1小匙
2 E- x" m! f4 e☆夜玥論壇ק細砂糖 1小匙
' _- v7 L, V% b1 |8 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區太白粉 1/2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  C8 n9 u/ {2 ]8 k1 c
水 1小匙
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【醃　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# A- {9 u5 a1 d

( q$ T  U/ t+ f☆夜玥論壇ק太白粉 1小匙 ds-hk.net" M3 j) {0 d6 Y# S$ O- K
鹽 1/8小匙 ds-hk.net- H, @8 u9 Z! N5 v7 |4 D# y: I
蛋白 1大匙 ☆夜玥論壇ק3 h5 F9 A- ?  H8 |8 `
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做　 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料抓勻，醃漬約2分鐘備用。6 f% ^2 U0 q/ b* v7 t

; z' M) j4 N6 l& O* n☆夜玥論壇ק2.青椒洗淨去籽切丁、乾辣椒切段、蔥洗淨切小段、薑洗淨切小片，備用。
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. t2 [6 `+ Z  x0 K* Y4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用
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5.另熱一鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段，再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁，以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。
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7 B9 a* p5 z' q+ ~+ r☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]