[中菜] 辣子雞丁〔已檢〕

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青椒 60公克 ds-hk.net& L4 }! S2 }4 o( F( q4 ?$ h
乾辣椒 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \! s* a9 `5 d: l: J
薑 10公克
$ z$ p+ |! m% s+ Y/ ?# bds-hk.net蔥 2根
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【調 味 料】
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2 q$ X$ J. z/ U4 `+ K; O辣椒醬 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u) u* s. ?7 O
醬油 1大匙
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細砂糖 1小匙 9 W% ^0 @! R$ u1 L
太白粉 1/2小匙 $ l$ t; x' r' k" B1 j" r  i
水 1小匙
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1.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料抓勻，醃漬約2分鐘備用。
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3.將所有調味料調勻成兌汁備用。
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4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用
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5.另熱一鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段，再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁，以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。
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