[中菜] 嫩薑炒肉片

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材料：嫩薑200公克、里肌肉200公克、辣椒1條、蔥3支、鹽、醋少許 ☆夜玥論壇ק( e% }3 B7 f* m0 l7 r

9 i  p) F; l: L8 k- r  f調味料：醬油1湯匙、太白粉2小匙、鹽、雞粉少許
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作法：
8 Z8 k( D0 V& `! L) O: D  n7 c☆夜玥論壇ק1.嫩薑切薄片，加鹽、醋抓軟，置20分鐘。
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% Q( W% r+ f( F4 w& i# `4 N! l2.里肌肉切薄片，加入調味料，置20分鐘。
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5 t/ U+ ^8 K  J1 {" A) R7 C; E4.鍋中放油，里肌肉炒熟，放入嫩薑、辣椒，加少許水炒片刻，再放蔥段，最後調味即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \& h6 r9 u' h

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) V' K# Z4 P) I0 ?4 i4 A. [ds-hk.netTIPS：里肌肉加入調味料，再加入少許蛋白和油，會更加軟嫩；但一定記得先放冰箱。肉的部分，也可用水先汆燙一下，就可放少些油，符合現今的健康飲食。
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