[中菜] 韭菜鮮蚵

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, J' K1 S: @! v5 c" M) A調味料：A.鹽1/6茶匙 B.鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、酒1/2茶匙、高湯2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Z! [, b: T3 s: e. u6 s: _/ [+ w
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作法：. e) m- Y* u+ P  ]
1.韭菜洗淨，切2公分段，蛋加調味料Ａ打勻，枸杞泡軟。
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, R& `( {- D; S- x( T; n4 P9 L3 D' Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.鍋中入水煮滾，加入蔥、薑及少許酒，入鮮蚵，略汆燙撈起備用。
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7 V6 b: J( y- C! e" I, B) ~1 p% J☆夜玥論壇ק3.鍋中入油，將蛋炒散至八分熟撈出；鍋中續入適量油爆香蒜末，入韭菜、鮮蚵略炒，再加入調味料B及蛋、枸杞炒熟即可。
8 o% X" B# k" n  ]1 N+ W3 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק1 m: |* m7 A0 B& y" F& Z: n7 ?0 n

) N2 ~7 r) w1 d2 Z7 |TIPS：汆燙鮮蚵時，水滾即入鮮蚵，接著熄火，用浸泡的方式，約15秒撈出鮮蚵，如此鮮蚵才不會縮小。
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