[中菜] 蔥燒雞翅

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材料：青蔥200g、雙節翅8支、蒜頭6粒、辣椒1根 ds-hk.net# m2 R3 h2 }4 K& ]+ U" @) r" e
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$ X# h7 n4 T  k; L) U# F: {+ w調味料：醬油2大匙、冰糖1大匙、紹興酒1大匙、高湯或水2杯、白胡椒粉少許 ☆夜玥論壇ק# J3 P- I6 @; |9 w, P; L- Z" i* S' T

2 L1 V* S2 i1 P- S1 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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1.蔥洗淨，切6公分段；辣椒切片，雞翅洗淨、拔淨殘毛拌少許醬油備用。 ☆夜玥論壇ק1 y  s) W( Z- c2 E' r
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2.鍋中入油燒至約160度，放入蔥段、蒜頭，炸成金黃色撈出。
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1.雞翅用醬油上色，炸出來顏色較漂亮；雞翅經油炸，會產生肉香味，口感也會更好。 ds-hk.net8 ^" @) B2 u  N# t) L

+ B  m1 u1 m" B- P2 H☆夜玥論壇ק2.蔥燒雞翅的烹調概念，可應用於蔥燒腿排、蔥燒排骨等。
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