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[中菜] 金沙土司

金沙土司

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1.土司切成4×3公分長方塊狀,以170℃烤至酥脆,備用。
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2.將鹹蛋黃蒸熟,壓成泥,備用。
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3.燒熱油鍋,放入作法2的鹹蛋黃泥以小火慢炒,炒至膨脹起泡後,放入作法1的土司塊拌勻,最後撒上調味料和蔥花拌勻即可。
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水 1大匙 8 R0 a. y' }0 t' K7 k' D
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