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[甜品] 覆盆子奶酪〔已檢〕

覆盆子奶酪〔已檢〕

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【做  法】
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; q8 y8 b. D6 |  z  k/ M3 {, g9 ?1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
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2.將香草條剖開,刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中,以中小火煮至約70℃,至細砂糖完全融化後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料C拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k$ P  T$ W5 `; I# B
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3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 K/ [* j& P; Z1 T9 `

3 w  @5 V; l/ ^4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固,食用前淋上覆盆子醬汁即可。 ☆夜玥論壇×§% j( t' I; k8 d9 C7 f
  
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! k6 t- _/ M2 N  R+ S6 lds-hk.netA.全脂鮮奶 250公克
0 H1 o# Z% i" X3 Y4 S2 wds-hk.net細砂糖 40公克
  N0 `' F. T) ^+ l  W! r( E! V香草條 1小段 ☆夜玥論壇×§9 L. H0 d8 A4 u" ~6 O3 j3 b7 X. h
B.吉利丁片 10公克
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D.覆盆子醬汁 適量
5 s, K8 h% Z3 J! G% _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G. [$ N1 |/ C) W
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:30 編輯 ]

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