[中菜] 干貝白菜心〔已檢〕

食譜名稱:干貝白菜心
2 h7 V" H7 K2 D5 A) I7 y1 C! P" ads-hk.net食譜型態：家常清蔬
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# i. B* n: h/ i& V+ S  E+ m0 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區干貝 ... 2粒
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油 ... 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ v6 A/ W% D/ e7 N) d; ^4 k
高湯 ... 7杯
8 a1 x% I# M& _$ _! v. v☆夜玥論壇קA 料
. R8 i5 D0 M1 \鹽 ... 1/4小匙
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( Y" j; A# j+ ]) L/ T( S0 [) U- O太白粉水 ... 1小匙ds-hk.net+ g* `6 V  B% B/ j/ s
雞油 ... 少許ds-hk.net) B% m- U( N( A+ c8 b! \( _8 O% v
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作法步驟：
1 V6 S$ Z# w; i: M4 I9 n; G! zds-hk.net1.白菜心洗淨對剖；干貝加水，移入蒸鍋，蒸透後撕成絲狀。
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3.干貝放鍋中，注入高湯1杯，加入A料，煮滾後起鍋，淋上白菜心即可。
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( F5 v$ T) Y, }4 m5 s+ ^備註：
3 q' i  x5 m/ s5 H. s) x2 q3 y☆夜玥論壇ק1.大白菜，又名結球白菜、黃芽菜、花交菜等，屬十字花科植物白菜的葉球。大白菜是冬季當令蔬菜，為一般家庭常用，極適合與各種肉食同煮，且愈煮愈能吸取配煮食材的味道，滋味鮮美極了。它含蛋白質、脂肪、醣類、粗鮮維、灰分、胡蘿蔔素、維生素C及鈣、磷、鐵等，屬性甘、平，可清體熱、利尿。" o. B8 g6 a# U3 X
2.大白菜是冬季當令蔬菜。
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