[甜品] 法式咖啡冰慕斯

法式咖啡冰慕斯<MOUSSE GLACEE AU CAFE>
; G7 X3 K; I: a! F+ D3 _: v3 A☆夜玥論壇קds-hk.net* q9 a* d7 I# Y6 Y
<200cc的舒芙雷模+高2~3公分X4個的分量>- |& W: u: ~- L: z9 C- W' y
材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. H0 b. T! F2 Q8 ^; n9 b
蛋黃X6個.
2 }2 n6 x: V: J( Z/ \+ h, w* G8 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖 100g☆夜玥論壇ק3 {6 c9 ]  S5 z- x6 Z- }
水 80ccbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `+ N7 Q  \+ B) l' v) \
即溶咖啡粉 1大匙
6 t9 i5 y2 O* j) b( I5 L☆夜玥論壇ק明膠片(吉利丁)3gX4片
$ J4 j; M9 r, n* K) Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鮮奶油 300cc' u0 m( n9 C2 n  y  B
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( g, d: f0 ^4 {2 B$ ]6 g7 J$ P1 B
蛋白 3個& Y( t; Z  D7 Q6 B
砂糖 100g
  Q& f, V4 l9 B2 q, }, K鹽 1小撮
- u7 d& \  w( ^  y5 B1 u# J  l% sds-hk.net☆夜玥論壇ק2 @  W4 c5 T1 S1 x( B! \
裝飾物:
& ^- e1 d! @; s" `1 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮奶油 150cc最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! W# Y5 h4 Z" P
咖啡豆 適量
4 G, C0 ~( E5 w" P' f3 ~0 H8 j可可粉 少許☆夜玥論壇ק; F' v9 u, K1 O8 k

: r: e- d5 x; N5 o8 M☆夜玥論壇ק製作方法:
4 S: ?  f8 X( ^! k3 uds-hk.net一.在舒芙雷模的周圍用透明塑膠片等材質的東西圍起來.讓幕斯可以做成像舒芙雷般地高起來.ds-hk.net7 p5 Q( ?+ C& e
二.將蛋黃.砂糖.水放入攪拌盆中.充分混合後.將蛋黃迅速攪拌成乳狀.像稀的美乃滋一樣.
3 l, _  U+ g( Y& T9 e$ y) s☆夜玥論壇ק三.加入即溶咖啡粉混合.☆夜玥論壇ק/ `- Z1 X% W- M" }3 i( I
四.明膠片用少量的冷水泡軟瀝乾後.趁3還微溫的時候放進去.並讓它自然地冷卻.
. _$ A+ D2 i  g9 c9 K: V/ S2 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源五.將鮮奶油放入攪拌盆內.攪拌盆底部隔著冰水打發.2 m% Q1 f$ _. c+ Z; T$ {
六.蛋白裡加入一小撮鹽打發.打發至五分的時候.分2~3次將砂糖加進去.繼續打發到十分.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( w/ I* w1 f- X+ [5 p8 a
七.輕輕地混合四~六.留意不要把氣泡弄塌了.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p) N: \; w, R# v
八.將混合好的七立刻裝進一的容器內.
8 q5 J; m9 w# g+ _3 K$ _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源九.表面整平.放進冷藏凝固2小時左右.凝固後拆掉圍在容器上的透明塑膠.打發裝飾用的鮮奶油.在上面擠花.擺上咖啡豆作裝飾.灑上可可粉.