三文魚釀苦瓜
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製法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) ^" v7 s5 o1 }- X" S
1. 將三文魚肉剁成魚茸,加蛋白、鹽、芫荽碎混合製成魚膠。
/ ^' k( I; Y' \8 M( Z☆夜玥論壇×§2. 苦瓜切成1吋高環狀,挖出苦瓜籽後,用熱水略燙取出,瀝乾。5 d6 ^/ S6 L9 u; H8 H; R- K' W3 W
3. 把魚膠釀在苦瓜中間。將釀苦瓜隔水蒸5分鐘,取出。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; E+ d1 u( I6 ~8 K: e3 a$ v
4. 把芡汁混合後煮熟。釀苦瓜可單獨食用或點此醬汁。ds-hk.net; x# o% A1 R2 Z; i+ [, w
調味
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雞蛋白 1個 ☆夜玥論壇×§( T0 E# O, B8 ^# X) N* K
鹽 1/2茶匙
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芡汁 ) A/ i* s7 D& J/ S4 m
生抽 1/2茶匙
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粟粉 1/2茶匙
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備註8 }: }" _. M+ f3 ]* [4 O$ O B) s3 ~
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