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[中菜] 回味香雞鍋

回味香雞鍋

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熟雞半隻、蒜仁100克、薑片10克、蔥段30克、芹菜段 50克、宮保15克、花椒4克、香菜30克ds-hk.net9 q/ v( x$ d$ a# m4 J

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回味香雞鍋作法:
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2. 將鍋中油倒出,剩兩大匙油,下宮保、花椒及芹菜炒香後倒置雞肉上。☆夜玥論壇×§7 ]9 l" a; T8 u) Q9 G$ G0 [$ `0 V
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3. 將芝麻醬等調味料混合調勻,淋至雞肉鍋中,開火蓋上鍋蓋煮約8分鐘至湯汁略乾,加入香菜悶出香味即可。

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