[中菜] 回味香雞鍋

主材料：
; k) M- V* J- F- }( R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熟雞半隻、蒜仁100克、薑片10克、蔥段30克、芹菜段 50克、宮保15克、花椒4克、香菜30克
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調味料：☆夜玥論壇ק* ]7 @+ r! `3 b. R! \
蠔油 3大匙、芝麻醬1茶匙、細糖1茶匙、水150CC、紹興酒50CC
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1. 熱鍋下約100CC油，將蒜仁、薑片、蔥段依序下鍋炸至金黃焦香後放置砂鍋墊底，將雞放入鍋中。☆夜玥論壇ק( U2 T  H1 H4 a

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3. 將芝麻醬等調味料混合調勻，淋至雞肉鍋中，開火蓋上鍋蓋煮約8分鐘至湯汁略乾，加入香菜悶出香味即可。