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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6249
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-24 16:48 只看該作者
紫心番薯煎餅
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番薯(500克)、麵粉(100克)、雞蛋(1隻)" K) y+ A! W/ }- t+ _ G1 ]# L: c
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麵糊:ds-hk.net% e9 T$ g# g5 ~* D) j
/ I& k, a. r; r; [ds-hk.net油(2碗)、鹽(1湯匙)
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做法:
# x* I4 _7 [1 x% K☆夜玥論壇×§1 番薯洗淨去皮,切成細絲,用清水沖洗數遍瀝乾水,加入1湯匙鹽抓勻,醃製15分鐘;雞蛋打入碗内,攪打均勻待用。☆夜玥論壇×§$ g' G. P3 n r, p: ~0 P
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2 將番薯絲與麵粉混合均勻,以少量多次的方法,一邊攪拌一邊加水。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- o" M! a% \7 ?. h' N
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3 用筷子不斷攪拌,直到所有番薯絲黏結一起,呈濃稠的麵糊狀,倒入雞蛋液攪拌均勻。
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4 燒熱2碗油,倒入適量番薯麵糊攤平,以中火煎至兩面呈金黃色,撈起瀝乾油,再倒入適量麵糊下鍋煎,直至煎完所有麵糊。
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4 k2 a2 M6 R7 Q6 ?# n, ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 切去番薯煎餅的邊緣,再將煎餅切成三角形,擺放至盤中,即可開動了。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' j" `* U$ \# u* C7 ]+ I, ^
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1、調麵糊時,一要逐次加水,二要不斷攪拌至麵糊無疙瘩,三以撈起一點面糊往下倒,麵糊不會斷掉爲準。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 M' I2 _7 k, u" W2 K' ~8 B. B2 B
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- }1 a8 I' `" Q/ ?( l3 U5 T( N2 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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4、倒入麵糊的份量不要太多或太少,太多麵糊的話,會讓麵餅較厚身,難炸熟炸透,太少麵糊則容易炸焦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z$ m$ a2 g; b1 [8 v
. ]: w1 ]7 O* `( i% yds-hk.net5、番薯有健脾胃、補虛乏、益氣力之效,但不宜多食,多食會滞氣、引起燒心、吐酸水、腹脹,糖尿病和腎臟病患者也不宜多吃。
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