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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6249
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-24 16:48 只看該作者
紫心番薯煎餅
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0 e0 C* r7 W) h: R# ~! Dds-hk.net烹製方法(四人份)
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材料:
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番薯(500克)、麵粉(100克)、雞蛋(1隻)ds-hk.net8 J* i# o- a8 L" P
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油(2碗)、鹽(1湯匙)
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1 番薯洗淨去皮,切成細絲,用清水沖洗數遍瀝乾水,加入1湯匙鹽抓勻,醃製15分鐘;雞蛋打入碗内,攪打均勻待用。
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+ h1 U3 W# z, M( \" y. `. i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 將番薯絲與麵粉混合均勻,以少量多次的方法,一邊攪拌一邊加水。☆夜玥論壇×§' k1 ~0 Z- n/ ~' v4 t
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0 }5 s# D+ C: U; fds-hk.net3 用筷子不斷攪拌,直到所有番薯絲黏結一起,呈濃稠的麵糊狀,倒入雞蛋液攪拌均勻。☆夜玥論壇×§, S4 o$ `8 X) B- P1 e7 H) J8 T+ p
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' I/ n; U6 I, R0 z☆夜玥論壇×§4 燒熱2碗油,倒入適量番薯麵糊攤平,以中火煎至兩面呈金黃色,撈起瀝乾油,再倒入適量麵糊下鍋煎,直至煎完所有麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ j p% o6 C+ H
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, u3 i& ^" x( S* \) {' c& A" l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 切去番薯煎餅的邊緣,再將煎餅切成三角形,擺放至盤中,即可開動了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ n0 v- F. E3 P. D# S& d7 |9 s% f
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8 J' n8 ?! n0 a/ P& m8 c! H3 M6 y2 R0 L$ Ods-hk.net1、調麵糊時,一要逐次加水,二要不斷攪拌至麵糊無疙瘩,三以撈起一點面糊往下倒,麵糊不會斷掉爲準。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 R: b0 \6 r+ ]% H7 I* p
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2、紫心番薯較硬身,切成細絲時要小心别切傷手,也可以用刨絲器将紫心番薯刨成細絲。
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5 ^7 Q G {5 p7 L" X0 F- B" W3、煎餅的油溫要掌握好:燒熱油後插入一根竹筷,待其四周起細泡時,就倒入適量番薯麵糊煎炸,然後改中火慢炸至熟便可。
o" G5 o6 k2 K8 L/ t☆夜玥論壇×§ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; K" P8 `8 p( O( a( }& i
4、倒入麵糊的份量不要太多或太少,太多麵糊的話,會讓麵餅較厚身,難炸熟炸透,太少麵糊則容易炸焦。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) g5 `* @, o3 {
0 t3 Q/ i7 q; S) X; R: T' qds-hk.net5、番薯有健脾胃、補虛乏、益氣力之效,但不宜多食,多食會滞氣、引起燒心、吐酸水、腹脹,糖尿病和腎臟病患者也不宜多吃。
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