薰衣草慕斯

薰衣草慕斯
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. S, @: ^( V3 C4 [ds-hk.net材料：
5 p% E& V9 [( Q. [☆夜玥論壇ק生奶油120公克、鮮奶60公克、薰衣草花苞60公克、細砂糖40公克、吉利丁片6公克、蛋1顆
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {6 E- p2 q& r
1. 將薰衣草花苞以400cc的熱水沖泡開備用；吉利丁以冷水泡開備用；蛋黃與蛋白分開備用。ds-hk.net# C5 c9 a; Q( L4 ]6 ?3 \, x
2. 將鮮奶與6cc薰衣草茶汁倒入鍋內，並放入20公克的細砂糖煮溶(不要滾開)，在加入2/3份量的吉利丁拌溶後放涼備用。
$ D. u2 I2 v+ ^& i1 S, q3. 將剩下的薰衣草茶汁加入剩餘1/3份量的吉利丁煮溶放涼備用。☆夜玥論壇ק! O) P4 J& t2 E
4. 將蛋白打至濕性發泡，過程中將20公克細砂糖分2次加入。
9 z  g! R3 N# P. [; W1 Kds-hk.net5. 生奶油在小鍋內打至黏稠狀。
- p& i$ v! I$ b4 i' |% lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 將放涼後的做法2加入蛋黃拌勻，接著在拌入生奶油及蛋白。; }+ u+ f- N  f2 o
7. 將作法6倒入玻璃容器中，冷藏一小時後取出，在表層注入放涼的薰衣草汁(約0.2mm厚)，再冷藏1~2小時即可