[甜品] 蛋黃千層糕〔已檢〕

【材　料】
8 s# C9 i' M$ l% i5 V* F: q2 ~5 C1 ~☆夜玥論壇ק外皮材料：ds-hk.net( r0 g+ D5 f8 {% W  _: U! y
低筋麵粉....440公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: @) o' `1 I1 r+ Y! n1 i
細砂糖.......20公克$ W) z2 M, P% B) g
泡打粉.......20公克
7 \& g. d* B0 l  ]4 s0 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水..............300㏄
, p( H; s5 Y% Z! ~6 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 g4 D% k: z; h3 N# E. a# h) t
內餡材料：☆夜玥論壇ק/ s7 Y) q8 f: y: A0 G
鹹蛋黃.........8顆
  Z/ [: [$ M3 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油............120公克
( y6 I7 S) O; L) {. Gds-hk.net香草粉.........1/2小匙
  ?1 \% y# ^9 s0 z+ Q6 Mds-hk.net細砂糖.........150公克
+ h" |& g1 E+ D8 }% v% bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶粉............2大匙
( @. n( ~0 w. w2 k4 Z2 Y/ s; x* D蛋黃粉.........1小匙
3 }5 n8 {/ p4 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net1 |& A. K5 ^& x: e
【做　法】ds-hk.net: e3 p. h' {; k* E: K
(1)將低筋麵粉築成粉牆，中間放入細砂糖、泡打粉、水，混和均勻後，搓揉成麵糰。
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(2)將麵糰分成4等份，以桿麵棍桿成四方形麵皮。ds-hk.net0 q& z& o: U1 F3 R

4 w/ @( {) ~* Z; T2 mds-hk.net(3)取2顆鹹蛋黃切成細末備用。將6顆鹹蛋黃及其他的內餡材料拌勻，再分成3等份備用。☆夜玥論壇ק& ]6 Y0 ^- F9 I. m, R
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(4)備妥蒸籠，先鋪上吸油烤盤紙，再放入四方形烤盤，放入1片麵皮，用大火蒸5分鐘後取出，鋪上1份餡料後再鋪上麵皮，再蒸5分鐘。☆夜玥論壇ק( S' E4 ~" }; w' ?
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(5)之後每蒸5分鐘即取出，重複鋪上餡料與麵皮的動作，直到材料都用完時，最上面舖上切碎的鹹蛋黃至蒸熟即可取出，冷卻後切菱形小塊即可。
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5 [2 b8 t9 c& q: _/ z& n$ S【備　註】
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