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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
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小 發表於 2009-4-26 20:13 只看該作者
榴槤煎餅
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/ i7 b: C4 B3 s# A烹製方法（三人份） 3 x; i' j* y; [1 Y3 O( ?1 K5 Y
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6 a$ m9 p) [0 ?5 t* e' u+ ?) \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ] R1 R' |4 c( N+ h
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# C# Z; o8 I* K9 R/ n5 S; \7 j9 e油(5湯匙)、細砂糖(3湯匙)
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+ N7 }; O5 R- |$ J8 @& a. v* P1 將麵粉和糯米粉均勻混合，一邊倒入溫水，一邊用筷子順一個方向不斷攪拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q- @' `* z9 ~7 |) _9 k1 \
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2 直至將其攪拌成細滑的麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; }/ H+ B6 O7 H
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3 加入3湯匙細砂糖，與麵糊一同攪拌均勻，然後用保鮮膜封緊。" k* Z% k& u" Z3 i# z; ?3 X; _
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4 E$ X" d% H6 m. \4 }) |0 o6 L8 m4 _ds-hk.net4 榴槤去殼取肉，去掉果核，接着切成小塊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# A# ~9 S0 g$ ^7 o
7 r, I2 X; g1 J% W8 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Q1 |8 j5 U% N. J; j
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5 將榴槤肉放入面糊中，用筷子攪拌均勻。
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/ J) q" Y% t4 r7 B9 F# _8 t. }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，舀入2大勺榴槤麵糊，用鏟子壓成餅狀。
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7 以中小火煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸乾餘油；然後将剩下的麵糊一一煎成餅。
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8 將榴槤餅分别切半，排放於盤中，即可上桌。
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9 p4 q+ A- V% W廚神貼士☆夜玥論壇ק6 Z; ` G3 ^# J# W8 u' W
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1、麵糊調勻後，要蓋上一層保鮮膜，以免水分蒸發，面糊變得乾硬。
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) Z. U. x' H) N3 ` N) pds-hk.net2、要用平底鍋來煎餅，最好是不黏鍋，還有鏟子和勺子都要抹上油，避免被麵糊黏住。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 @- m/ H5 |/ S1 v
+ \) ?2 s3 X/ x( S5 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、先調麵糊再加入榴槤拌勻，可使其分布均勻，榴槤餅的風味更佳。
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4、倒下鍋的麵糊不宜太多，以免榴槤餅過厚，不容易煎得均勻，還易外焦裏生。ds-hk.net0 A0 k z, ]- c1 W8 G
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