笑口棗
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笑口棗6 N9 p; l/ J7 r& D1 p
笑口棗喻意笑口常開,無論小孩或成人都很喜歡。
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難度:初學
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材料及份量:
4 q4 H3 `4 t* |3 w9 d: o麵粉8兩" X) t* G+ F$ T7 h' s% W: n
砂糖4兩ds-hk.net: j% h$ M2 r/ E7 p# o3 T
泡打粉2茶匙
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製法:
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把麵粉及泡打粉篩勻,加入油、砂糖及水搓成粉糰,搓勻後待發酵約半小時。
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6 t5 U! H( ]; e& @3 Y7 x☆夜玥論壇×§炸笑口棗要用暖油慢火,方可炸得開口鬆脆。