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[西菜] 培根洋芋排

培根洋芋排

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: Q+ i& b2 f6 M/ u$ M( Q☆夜玥論壇×§馬鈴薯3顆(依大小決定數量)
" U# M4 w3 U5 f3 m" V% N; ids-hk.net→微波加熱4分鐘後剝皮搗碎(也可以先削皮)☆夜玥論壇×§, H" [9 u6 _* ~3 y+ [. B4 Z
or電鍋加1杯半的水蒸
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! b' M7 }; Z/ s. u6 W☆夜玥論壇×§→切丁
$ U0 n: O* S% x3 Zds-hk.net培根5條(同上)
' I8 \9 |$ Z5 Z. qds-hk.net→切碎
( s4 N) x* W8 T8 Y$ j8 x" v大蒜1瓣ds-hk.net# K# J! r% ]$ v1 @
→切細末
% M* L% D9 n( I太白粉適量
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醬油1大匙
8 k5 ^; z/ Z9 i& C, L& x6 `☆夜玥論壇×§味(酉林)1大匙
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2.加入碎馬鈴薯拌勻壓成餅狀(因為都是熟的所以可以做厚一點)後灑上太白粉。
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3.在平底鍋中放入奶油加熱,煎至金黃色即可。
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