[甜品] 圓餅馬卡龍(杏仁口味)〔已檢〕

【材　 料】
8 \7 r) o0 M* J: Ids-hk.net杏仁粉 60公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* V2 z! o* C# h9 U" i' c
純糖粉 60公克
% W! Z6 E1 C1 ?3 h2 i# Y0 }- nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉 10公克
* ?$ [3 a/ @% o( R6 n☆夜玥論壇ק蛋白 100公克
3 _# F& B* @5 u4 r0 m$ P4 _- Nds-hk.net細砂糖 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a/ u* s7 z, Q- E( y3 d3 n
鹽 1公克 # K9 C$ O3 U9 W3 L. Z
糖粉 適量
% A, R6 C% H  Z3 Hds-hk.net咖啡餡 適量
3 _8 [0 y/ `. k1 n8 N☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 _% v! f( Y0 A* n
【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j7 |+ {" O8 E9 B" L( j
1.杏仁粉先過篩後，將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分，並補足份量後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. X  n* I' }/ {" @3 O

3 X+ u# g+ k4 @7 o4 k, J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.純糖粉、低筋麵粉分別以篩網過篩後備用。2 f' j  A+ l8 R2 W: ]% I( C; R

& L# a5 S6 [; I( E7 T  j3.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! G- Q" W8 G6 ^4 v
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4.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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! z+ ]7 J0 Y  O2 N$ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法1、2的所有材料加入作法3的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。
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6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出圓回形相連的圓餅形狀。
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8.將咖啡餡裝入五爪嘴的擠花袋內，在作法7烤好的圓餅馬卡龍內面擠入些許咖啡餡裝飾即完成。
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