[甜品] 圓餅馬卡龍(杏仁口味)〔已檢〕

【材　 料】
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$ b9 Y, G$ W& n1 |( I2 cds-hk.net純糖粉 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 v* d  H, [7 i; ~0 g
低筋麵粉 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, o9 \; \, |' k) {+ p8 ~
蛋白 100公克
  L1 w: d2 h$ N2 B/ v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 50公克
+ |3 F% y: c# N# o4 gds-hk.net鹽 1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y* D4 p9 e' i7 q8 r" O4 L1 u3 X$ G. u
糖粉 適量
6 b( [7 Q' y/ B' {" b8 V  `☆夜玥論壇ק咖啡餡 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 O) }; ?7 S6 X
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק# X3 [; ?1 f: L$ d; S- q
1.杏仁粉先過篩後，將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分，並補足份量後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* H& G; S1 V# N# [" |- T7 @
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2.純糖粉、低筋麵粉分別以篩網過篩後備用。
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4.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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5.將作法1、2的所有材料加入作法3的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ^$ l# m9 f' ?0 Z, k, D6 P

( O! W; {. ~: ^, i☆夜玥論壇ק6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出圓回形相連的圓餅形狀。ds-hk.net, |/ F4 G% A& ]2 o" e3 @* P( D

* [3 {- b0 x) m+ M☆夜玥論壇ק7.在作法6的麵糊表面撒上些許糖粉，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥。
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* T; [6 l( f4 @# F: H1 Qds-hk.net8.將咖啡餡裝入五爪嘴的擠花袋內，在作法7烤好的圓餅馬卡龍內面擠入些許咖啡餡裝飾即完成。% M" g- |# y: y
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