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[中菜] 翠玉蟹腳肉

翠玉蟹腳肉

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蒜末 5公克 2 H9 F" ]1 S, w* y# P' ]
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1.蟹肉腳洗淨瀝乾,放米酒、鹽、太白粉拌勻後,醃約10分鐘備用。
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3.蔥段、薑片、蟹肉腳一起放入沸水中汆燙至蟹腳肉顏色變紅、熟,撈出備用。☆夜玥論壇×§9 b+ |, Z, X, b1 m- [
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4.將剩餘調味料連同蒜末、薑末拌勻備用。
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