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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6153
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-30 00:20 只看該作者
豆沙老婆餅
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(約17-18個)ds-hk.net9 M: ^( h: w' @7 G0 E+ M5 _1 u! }4 V
材料:
4 q0 d. N# V2 _- k9 o☆夜玥論壇×§水油面材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,鹽2克,無鹽黃油100克,清水95克
) S+ d2 V: J. t! t" n: u$ o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區幹油酥材料:低粉250克,無鹽黃油125克☆夜玥論壇×§* R% B l1 i" z9 u* v4 @, e" y, q, v
豆沙餡:約700克(最好自己做,市售的豆沙都過甜,做法很簡單,將紅豆煮爛,用勺子再盡量攪爛,收盡水份,依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可)
! ^6 D- s/ Q8 xds-hk.net蛋黃適量(上色用)☆夜玥論壇×§2 W3 ]. K* V9 X2 Y$ \) s% i
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 t& [& W* t: N
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻,加入黃油和勻
" {1 E: w' U, W+ L# p2 {9 }3 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、分次加入水,揉成光滑面團,醒20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]# X1 ^7 v5 r" _
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 l$ ]" [: `1 }: \9 O c
4、揉捏成油酥面團ds-hk.net- L% D' S/ G2 l1 o
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀,將油酥面皮放在油皮面皮上面,搟合☆夜玥論壇×§: G3 ?$ J6 s4 p, F( _4 e+ f4 x
6、如圖六將搟合的面皮卷起
. ?# b, x) o" \+ i0 x4 q+ F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7、將面卷豎放bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i! S8 A6 X* O' f
8、如圖8再搟成長牛舌狀最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 Q' v! o9 p S! G
9、如圖9再卷起,重復7-9步兩次
! \. ^( b+ V& ~/ b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區10、搓成長條,分割成約50克一個的劑,醒20分鐘☆夜玥論壇×§1 W+ Y5 G, a: t& R& `$ i* [: y. e
11、將面劑搟成圓皮,每個包上約40克的餡
K O3 Z+ h6 J, Y6 h7 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區12、捏合收口,並將收口朝下放置,在餅面輕劃上幾刀,不要暴露內餡,再刷上一層蛋黃液即成餅坯。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# k( K1 _9 K. O* D( v
13、將餅坯排放在烤盤上,入預熱好的烤箱中,以180度,中層,烤約18分鐘即成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Z6 ~; r8 M+ e6 T; _2 m6 b
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