[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）
" A, M1 y* B; |$ Kds-hk.net材料：
( k' O. W, @- B: zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克☆夜玥論壇ק: b' q( ^. J( ]; U3 q8 ]) F6 W
幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克ds-hk.net' ]1 Z. ?) m  W- N+ O* P" c+ j
豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）ds-hk.net$ R+ p' s7 ]8 `& S! u, X" Y
蛋黃適量（上色用）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, O% B9 X+ N9 l9 \9 x

: X, i: ?% t# x8 j7 R! I8 o+ J( m! e0 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：1 C7 F& i( X# _1 w
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻，加入黃油和勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( r! s, A* t  }: R7 \; Z
2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘
4 _: t3 U- J- |: `( E☆夜玥論壇ק3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻ds-hk.net  k% j9 I) u/ z3 X6 n
4、揉捏成油酥面團* H. ^+ U/ K7 s- [0 K
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合
2 ^: X$ r4 q9 c  B☆夜玥論壇ק6、如圖六將搟合的面皮卷起ds-hk.net; B- `9 o  ~3 |
7、將面卷豎放
: O( }! }% |' M0 M) N' ?8、如圖8再搟成長牛舌狀
/ v% ~( Y3 ~9 F. p) Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次☆夜玥論壇ק. P# a3 K% w; e1 n7 ]
10、搓成長條，分割成約50克一個的劑，醒20分鐘% T7 x% P; m6 Q, v8 ?9 Z, n  @
11、將面劑搟成圓皮，每個包上約40克的餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# r- e$ J8 _4 e1 y" v8 I
12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 h1 H! d1 _4 c3 K
13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成☆夜玥論壇ק8 j  T! r6 u! W9 e$ }