印度咖哩烤雞〔已檢〕
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此為印度的著名菜式 多半配合印度烤薄餅(Nan)一起吃
" v1 ]* v X7 ~) k3 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小弟是經由東南亞的友人傳授的 製作簡單!
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如果家中有局爐的朋友 砲製這道菜式更為方便ds-hk.net" p1 F3 R/ x$ T/ z
只要將醃製過的雞排放入190度的局爐中☆夜玥論壇ק& X# w6 @: _0 [' p
烘烤20~30分鐘即可 連翻轉雞排的功夫都省下了
) E1 d1 i |8 @6 u% n/ i+ m☆夜玥論壇ק小弟家就是沒有局爐要用煎的 才被油彈的哀哀叫
% ~# b( j1 n8 S8 U" x9 g☆夜玥論壇ק以下製作方式是針對家中沒有局爐的朋友所設計
5 U: u' f7 W& e6 S5 u5 _; \, sds-hk.net所以煎雞腿排的時候所產生的高溫油砲 也請各位多加小心喔...最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 _( p9 j5 g& ]2 m$ J) R( ]
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' d! \5 a# m0 `/ j, W( F9 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料: (2~3人份)
5 V- M+ {3 b P雞腿 2隻
4 z, Z& o) |1 ]7 \2 b沙拉油 適量
$ D+ b2 o J5 _. a9 g$ Y2 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區檸檬 切1/4塊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; N& K8 I4 p2 n8 ?8 z' S% U+ _
- I$ J# {2 U+ C( R5 |) O# r[醬汁]ds-hk.net1 |6 m T$ m) J. Z) a
薑蓉 1/2小塊份量
+ a# o& K5 L' s7 x0 \. Ids-hk.net蒜蓉 1瓣☆夜玥論壇ק- b3 z' x8 a- ^
咖哩粉 1湯匙
/ t" w* U0 j1 n! |: N3 Gds-hk.net辣椒粉 1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e8 Z$ L- G8 V y$ @! z+ v8 g4 L. z
檸檬汁 2茶匙0 M) R' d. O1 k. M: x( l) M
鹽 1/4茶匙ds-hk.net3 H: Q( {# F4 ^. {2 v) u3 y& [4 @
胡椒 少許
7 B2 Y! G7 ?+ a: Q$ jds-hk.net原味乳酪(優格) 4湯匙
9 D- K9 h8 I# n5 A! B5 q# bds-hk.net2 `0 S, V- O2 N
做法:
8 r( }' z5 L6 h/ o& }. O☆夜玥論壇ק步驟1 準備醬汁 將所有材料加入大碗中混合均勻
9 y& F, \, a" R% t9 n: u, Vds-hk.net步驟2 用叉子在雞腿排雞皮上刺出小孔
: J, \& A6 W4 z& sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟3 將雞腿放置在醬汁大碗內搓揉抹勻 放在冰箱內醃製12小時 E1 L* C: Q5 ~; a4 B
步驟4 12小時後雞腿已經入味 用餐巾紙將雞腿排表面多餘醬汁拭乾/ y# e: z% R( m, H2 o
步驟5 平底鍋用沙拉油燒熱 放入雞排 雞皮的那面朝下
( I0 {7 ?1 m+ f7 Y! q$ X# O步驟6 以小火慢煎小心燒焦 不時翻轉兩面煎至呈金黃色帶微焦即可上碟 *備註1
1 \6 u E6 g' s1 c5 ?- ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟7 用大刀切成容易入口的大小 在表面淋上檸檬擠出的檸檬汁就可以開動囉!!
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1 b- y: S* i0 J# A☆夜玥論壇ק' m4 `9 P8 f5 G7 M. H
備註1 因為雞排不好裡外兼顧 常常有外皮焦黑裡面還沒熟的情形bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 _: j. {/ i3 D' @
所以請用小火慢慢煎 切勿心急
, J( |1 Z7 _* B% E& q v$ `" b3 m☆夜玥論壇ק 如果貪功的朋友使用大火 那我看外皮都變成煤炭了裡面還是生的...ds-hk.net) z6 m$ z) j H* T6 v
! c* f, x7 j: R Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:43 編輯 ]
