巧克力香蕉凍糕
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材料: ; g3 P- f$ Z8 W) r0 j
蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
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內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ & {$ E6 B/ C5 w
香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到) ; g: r* i+ H+ Z
作法:
* i% s8 b2 h' Q$ d& Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
2 Q$ D6 t; X3 o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 & ^* E0 g2 ^' i4 [' ~9 W' D9 _
2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& x9 j0 r# I7 [3 s
* 打到體積不會繼續增加的狀態。 , y4 t' Y' V" M1 {* g1 @
3.將(1)加到(2)中拌勻。
2 E- r: i! |: N! r7 Y6 R☆夜玥論壇×§4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。
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8 @% u5 {! ?0 D* ]' _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* n) j& ?* @' S, J/ L+ G' d+ I
◎ 內餡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( [) u# E } ~3 L1 I+ U
1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。 ☆夜玥論壇×§6 \! n. Z" ?5 m
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。
* J: V3 x8 c1 Z3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
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5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 w: u/ L+ K5 C
* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。
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1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。 ds-hk.net; E% m# c; I9 ~3 W1 o. M
2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& i5 m# W' ^3 S! U/ D8 ]4 q- `
3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。 $ h4 y8 g% b* @! j
4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘 ds-hk.net' J4 C% w% u$ O+ v7 Y4 y
的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
$ B6 O" r: {9 v' J4 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。
9 O0 X+ e' H/ `2 W+ i2 D, c# R☆夜玥論壇×§5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。