巧克力香蕉凍糕
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蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
/ c; o9 h0 D3 N$ A* u$ P$ @; s( w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 咖啡粉 2 小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* z6 a* [9 H& l+ G# M5 K0 D
內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
, p N7 o# d/ E. {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到) 4 ?5 K" j) P3 O4 E0 g
作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, I; ^; a% |8 F4 ^2 n1 J: z, k
◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體) 6 g: i' D! f: {3 x2 W
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
5 Y* \) u5 f6 C4 |; D4 G3 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k7 T/ I d- y* U
* 打到體積不會繼續增加的狀態。
# n. D- F' }4 K7 z4 O5 j* I3.將(1)加到(2)中拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 t' ?8 T$ V0 V$ ~! F# J% v% S' ]$ T
4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" B9 s) X) w3 J+ Z( ~
5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。 ☆夜玥論壇×§3 @' o& T/ j+ T, ]4 ?
* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 ☆夜玥論壇×§* }4 d- c A% V3 Z0 k
◎ 內餡 ds-hk.net+ H, {" V) N1 p( X# W" V# K
1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。
+ }1 l5 ? _0 s9 x: c0 ?ds-hk.net2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# ?: i5 G2 q4 l! P9 l6 O
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; v+ C# T4 n3 W
4.優格加到(3)中混勻。
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M. |1 C$ |* W K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。
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1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。
: Z$ S" ~0 j2 B. q" v: {9 O; d2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。 # e% d. I! ?8 `0 Q! G! {+ B- `8 h g7 N
3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。 ☆夜玥論壇×§9 @2 ?# d' L2 l4 L
4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘
& `4 F$ `: Z' \3 V4 w0 n& h; N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 ds-hk.net! J" Q9 m9 q6 Y, v/ `
PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。
! @* I% j( i, K5 z( y) bds-hk.net5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。