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[中菜] 涼拌茄子〔已檢〕

涼拌茄子〔已檢〕

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鹽 1茶匙
$ V8 ~8 X" Z3 M7 xds-hk.net蒜茸 1湯匙
  ^, Z% p7 e; m: |: ?! T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區薑茸 2茶匙☆夜玥論壇×§% C/ g3 ]7 g9 J( \# |, I% x
指天椒 1隻(切碎)
& @3 n# r) u6 O6 z☆夜玥論壇×§豉油 1湯匙
( j2 e) H5 y/ \  `☆夜玥論壇×§鎮江醋 2茶匙☆夜玥論壇×§* t- z, E2 G  Y9 _% E3 E
砂糖 2茶匙☆夜玥論壇×§$ d. [' C% T/ m. H; y* M
麻油 2茶匙' C! v4 Z5 Q7 ]' v; {9 k/ L. z
蔥茸 適量
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做法:
3 k2 X( R. p% o- C6 n茄子切去蒂後放入已加鹽熱水煮約10分鐘。ds-hk.net& h* n- n5 M. E6 b
把茄子取出後,切成小段開半,撕成長條狀。! T, H: ^+ H" J+ E. k, a! N5 U# @
把蒜茸、薑茸、指天椒、豉油、鎮江醋、糖及麻油拌勻。
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茄子放底加入調味料,最後灑上蔥茸,即可。, x1 C. C3 [* J/ f

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+ p3 g8 m3 r0 i5 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:49 編輯 ]
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