[甜品] 正宗意大利芝士蛋糕

材料（八至十人份量）
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, J% G5 w+ }+ z) C4 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Mascarpone Cheese 500 克
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蛋黃  3 隻  ds-hk.net' ?. l& u% H. x) n9 q
蛋白  3 隻  ☆夜玥論壇ק& M9 w1 c* L8 \$ b# `
細砂糖 5 湯匙  
$ J1 U, i2 D. O9 v☆夜玥論壇ק手指餅 (Lady fingers)   12 條 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ C( M- c8 b4 v5 \! u
濃黑咖啡 (室溫espresso) 1 杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ q8 q$ l6 i; T) i. Z
Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5 茶匙  
' A, k0 R0 S& D( n$ H& Eds-hk.net雲呢拿香油 1茶匙
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用具 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 `; H2 Y8 ~. P
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5 X 10 X 3吋長形蛋糕模 ☆夜玥論壇ק6 _+ K$ w$ [0 _1 B
製作過程 ; @( f( c6 ^+ t* J: P6 J
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1.  先準備濃黑咖啡，待涼。蛋白打至企身，備用。  
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3.  將咖啡和Aramatto 料混合在容器內，將一半份量的手指餅獨一條一條快快放在容器內沾上咖啡液，舖平在蛋糕模底。  ds-hk.net) D& y. X; ~6 n& J
4.  將一半芝士料倒入；再舖上另一半手指餅，重複掃上咖啡糖漿，倒入餘下所有芝士料舖平，放入雪柜至凝固，吃前最後洒上可可粉即成。