[日本菜] 清爽不膩的日式姜燒肉

. x# X( B2 ]9 Z' I9 A　　「日式姜燒肉」這個菜是一款日本口味，日本菜呢，大家都知道較清淡，即使是葷菜，也不膩。日本菜的調味料也較為簡單，突出的是食物本身的味道。; P1 ^  J) r) u: }, j  A: x
ds-hk.net' U" r5 H  v+ f0 h1 m  V$ u, P
日式姜燒肉材料:
  \# f4 L' A- v9 [. f% X1 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　豬裡脊肉片(燒肉用)
. n1 r+ n. ]# v* j5 Y; z☆夜玥論壇ק　　姜絲: k& C8 {( M( ^: i! S2 N4 h/ [& v4 ^% r! {
　　青椒
! V$ w4 {6 L9 w0 F  W2 Q# V& U　　豆角
/ m4 Z1 ~+ P/ o, x% }ds-hk.net　　小西紅柿
' N$ x! `3 K" ^/ s1 H) V; Hds-hk.net☆夜玥論壇ק, L* j3 e0 y5 ~. E: D1 n) _
日式姜燒肉調味料:ds-hk.net9 t/ ~, [, ]2 U+ |* l; I0 m/ m3 [
　　醬油
; z' B- M8 U5 A9 |5 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　味醂
% i0 Z; O, S( n+ l* V2 ~1 m/ Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　米酒或料酒
2 h" V0 x5 k, I  K# g0 C+ o( \" ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　姜泥bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Q4 ^+ E/ ]* [9 T4 o" E
　　糖8 l0 g7 n- d+ W, N! }9 n
　　鹽
. I2 t8 c1 a7 Z: r1 o: [' ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net0 M! h) T: x3 H, G& ?. [$ ?
日式姜燒肉做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X5 @$ n9 K: [. f" ^9 U
　　1、肉片為防縮，在肉片用刀背拍松，有筋的地方用刀切一下。用醬油、姜泥、米酒兩面抹勻。
5 N5 P& u; s' f8 T2 W& `9 G# Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　2、平底鍋不放油，或薄薄的一層油，防沾鍋，小火兩面煎變色盛出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `: Z4 y  k) ^- E! ^0 M, n
　　3、另起一鍋，炒熟切好的青椒和豆角。加入醬油、糖、少許鹽調味。盛盤備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 u5 R2 s  q8 n( \( X: m1 `
　　4、炒鍋小火，加入醬油、味醂 、米酒、糖、姜絲煮汁，煮好的汁澆在煎好的肉片即可。
7 t5 X3 p9 x  j  |0 c9 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　5、小番茄切半，裝飾即可。  @; ~" P/ o* P' K& {
☆夜玥論壇ק" M! {5 F( F8 N! O
貼心小叮嚀：☆夜玥論壇ק0 ^% O; l  K# D. k
    在這道菜裡，味醂買不到的話,不放也行,影響不大。請牢記第一步肉片的處理方法。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ K. M+ E0 H* D/ ?; H5 L. _  m

0 K+ D" a) w% ~# O  A6 t* F; j[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:56 編輯 ]