[日本菜] 清爽不膩的日式姜燒肉

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　　「日式姜燒肉」這個菜是一款日本口味，日本菜呢，大家都知道較清淡，即使是葷菜，也不膩。日本菜的調味料也較為簡單，突出的是食物本身的味道。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ W% S, P; i+ r

2 _1 \, _' R/ j5 ?5 Gds-hk.net日式姜燒肉材料:
! U7 i* L% M$ p6 {1 h' h9 R1 u　　豬裡脊肉片(燒肉用)
1 V8 L* Z! r' b& |" e$ q# P& j% t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　姜絲
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　　小西紅柿
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日式姜燒肉調味料:
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3 ^: P  d1 A3 R: a1 N  Fds-hk.net　　味醂☆夜玥論壇ק2 q4 s* _% m, T) [( @
　　米酒或料酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q) R0 P, T. ~  |
　　姜泥2 h& V- W; l3 Y9 _
　　糖% B) c& P+ \" y% S' w2 d
　　鹽
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' P9 P8 C0 S% Y9 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區日式姜燒肉做法:
6 f' I/ t3 c$ ~/ a4 b/ l# Tds-hk.net　　1、肉片為防縮，在肉片用刀背拍松，有筋的地方用刀切一下。用醬油、姜泥、米酒兩面抹勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! e6 v/ w2 E: [
　　2、平底鍋不放油，或薄薄的一層油，防沾鍋，小火兩面煎變色盛出。
. ]9 x+ E8 {* E! Q6 Rds-hk.net　　3、另起一鍋，炒熟切好的青椒和豆角。加入醬油、糖、少許鹽調味。盛盤備用。☆夜玥論壇ק8 y. ?' B# \( N. D! p  M# V
　　4、炒鍋小火，加入醬油、味醂 、米酒、糖、姜絲煮汁，煮好的汁澆在煎好的肉片即可。ds-hk.net' [! ?- i& B* o1 `5 T
　　5、小番茄切半，裝飾即可。
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# n7 @: `& f5 }$ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區貼心小叮嚀：
; O3 m/ w0 v* p% Q    在這道菜裡，味醂買不到的話,不放也行,影響不大。請牢記第一步肉片的處理方法。
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:56 編輯 ]