[中菜] 清宮蘇造肉

所需材料：
7 ]+ \& I$ R3 ~. I  g2 I☆夜玥論壇ק1. 蘇造肉 ... 5兩 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ F* _& ~  m" c2 T: i, j2 @5 c
2. 番茄 ... 1/2個
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4. 太白粉水 ... 1/3杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K: t2 G: S; X; A  ~$ C
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調味料(A)：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ~( \0 G- l+ B: G  S; Q' P
1. 滷汁 ... 3/4杯9 m% c! N$ }& c! T+ N( w* |6 S
2. 高湯 ... 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v% v7 C  X' n
3. 白糖 ... 1/2茶匙0 R9 n+ p  U& S" ^
4. 味精 ... 1/4茶匙- _7 H2 i- f2 q  T1 ~9 w4 K! i
5. 麻油 ... 1茶匙
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做法步驟：
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2. 生菜葉去梗，條作圓片，鋪在盤中。ds-hk.net+ V+ }9 b5 A% y/ m* U/ o
3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片，整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片，飾於盤邊。
- y: f* F8 q) I% I2 ~5 ]6 R( Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 上桌前前將淋汁澆在肉片上，濃醇軟腴而且入口即化，是一道下酒的上好冷盤。
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3 A: y7 {9 T' K' Y3 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源備註：
! y" B1 Q' j: v- Z1.蘇造肉原是蘇州的醬肉，傳說清朝乾隆皇帝下江南時，品嚐了這道小吃之後，念念不忘，遂將這道菜的做法帶回宮中，時日一久，清宮內製的做法也流入民間，成為北平人嗜食的小菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K6 N8 p0 ^: V8 ~3 b7 {
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2.此道菜除了做冷盤之外，也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃，硬中有軟，風味極佳。
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2 g, H: h' G9 P1 _4 wds-hk.net3.蘇造肉做法：以2大匙油爆香蔥段、薑片、辣椒，加清水，香料包(桂皮、草果、山奈、小茴、豆蔻、甘草、廣皮、丁香、白芷)和豬後腿肉1斤同煮，大火煮開後改小火滷90分鐘，見肉軟而不爛，即是香腴可口的蘇造肉。