|
見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6250
EXP(經驗值): 65 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-5-3 23:07 只看該作者
薑絲炒大腸〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第803個瀏覽者
薑絲最好選用嫩薑,才會清脆可口,不僅能調味,亦可直接食用。炒薑絲大腸一定要用醋精,才能表現出道地客家料理風味。
Q3 a1 k, Q" Q8 W1 J% bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* d! [0 {* ]) Y) l! O' j0 H$ f0 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:
8 j% U. X/ E; r8 I6 _3 ^☆夜玥論壇×§豬大腸300公克
) c; a1 f* S& |ds-hk.net薑5片 大蒜2粒 紅辣椒1支
3 ^- ^7 g; T6 \& Y' a. ]5 ~# V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net( B3 H) |+ |* U- G U4 f+ Y
調味料:ds-hk.net$ D) D% o* E0 u
A料:醋精 、黃豆醬各1小匙☆夜玥論壇×§0 P: c$ I( b- n9 p+ d5 k
鮮雞粉1/2小匙ds-hk.net# o& z7 p8 a" [, O- B( l. V! b* x
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p o- h9 g9 z7 P# S/ N
作法:
( P, L" L* ?9 G5 d4 M3 u☆夜玥論壇×§1. 全部材料洗淨。大腸切段,薑切絲;紅辣椒去蒂及籽,切絲;大蒜去皮,切片備用。ds-hk.net5 l0 u$ b9 p7 K
5 J) _( y8 b+ i1 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 鍋中倒入1大匙油燒熱,放入大腸炒熱,加入蒜片炒香,在加入薑絲、紅辣椒絲及A料炒半均勻,即可盛出。
$ V7 z9 b% V1 P7 G4 v" _5 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# h3 p6 }+ ^# u; J2 P. N) S3 g
美味加分祕訣 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: p$ l* @- l, l: F5 a
1 大腸在處理上特別費工,須以鹽、麵粉反覆搓洗乾淨才能免除異味。將豬大腸油脂剝除,翻面(用筷子頂住,一頭將大腸往後推,直到看見另一頭再抽出筷子即可),用鹽、麵粉搓洗2次,以汽水(有汽泡的飲料皆可)搓洗後,再用清水洗淨,放入滾水中煮約5分鐘,撈出後洗淨,用冷水沖涼,切塊備用。
+ m2 M5 o0 Y! _8 U4 ]2 c; n3 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 Y) O8 ]" ^1 K& K0 b& cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 放入汽泡飲料是為了增加大腸的脆度
I2 G1 @; ~: \/ E; Y8 F/ S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K7 [4 a; X8 Z( ]3 u4 Y( {1 l. w2 X
3 將洗淨的大腸放入滾水中煮燙,一來去異味、二來可定型。
( G) W3 u4 Y5 n" ^/ L5 D3 |7 @0 r' O3 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§! o% l* ]; Z' N0 m( f( m# n
4 也可放入酸菜,風味及視覺效果更佳。9 j9 C) Y" ~0 t% N
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 i( v( M& t0 d" F
5 在選擇大腸時,要挑腸肥厚者,口感更佳
( o. ~. H" }2 q3 Q4 K1 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ds-hk.net$ N( z+ `9 r4 U7 |1 q- E+ x* G& z6 F
ds-hk.net, _0 n0 n( ~" D6 W2 q- A
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:22 編輯 ]
|