|
見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6248
EXP(經驗值): 65 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-5-3 23:22 只看該作者
什錦缽缽雞
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第707個瀏覽者
 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& f5 N0 [" p5 F/ d1 @
6 M5 s' p- @% D* m$ }$ U☆夜玥論壇ק缽缽雞是四川樂山地區的小吃，是將雞肉片成薄片，用竹簽串起來，浸泡在紅油香辣的佐料中，除了雞肉，還有雞肝、雞胗、雞心、雞皮、雞冠、雞爪子、雞翅等，各個部位分類明確，價格各異。隨着缽缽雞在成都的流行，除了雞以外，各種蔬菜也加入到缽缽雞中，用竹簽串起來浸泡在香辣的調料中，今天的缽缽雞已如成都的其他各種串串一般，沒有吃不到，只有想不到。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a9 ~0 m/ L6 @. A! y/ w% m' |
- E1 B5 y B- j ^
我很喜歡在樂山吃到的缽缽雞，味道是一方面，一群人圍在一大盆插滿竹簽的紅油周圍，想吃什麽自取自拿，最後清點竹簽算賬，這種吃法很有趣味性，而且既有同吃一鍋飯的親密熱鬧，又很衛生，幾個人邊吃邊聊，不餓的解饞，真餓了來隻雞腿也能整飽，最後再一人來碗雞湯抄手，這樣的飯局是如何自在随意啊！☆夜玥論壇ק: F; }( `, \( |. \, e
ds-hk.net$ D a2 w! m& @6 [) p4 [
缽缽雞要好吃首先雞是關鍵，飼養場的籠中雞和滿山跑的運動雞那滋味當然不能相比，其次呢，就是調料。調料裏各色佐料孰多孰少當然充滿玄機，但紅油是否夠香是首當其沖的關鍵，然後呢，我覺得就是缽缽雞的精粹所在，調料裏沖入的雞湯是這道菜不同於其他各種四川涼拌雞的重點，因爲有了雞湯，所以在麻辣之下有可回味的鮮美。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' v1 f Z' y/ O; @# M& P& b# ?
$ F9 h' L* P4 {4 G' N y# _☆夜玥論壇ק我做的什錦缽缽雞是把各色蔬菜和雞肉串在一起，這樣色彩缤紛的，既豐富也營養，一家人圍坐在一起完全可以體驗那久違的自在悠閑。
; N4 o$ J% W5 m( i3 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
H% ], V/ n& b& S7 n2 o% I7 e材料：
; I9 `) S0 p' ~2 p4 }☆夜玥論壇ק
: R2 q0 C/ O3 J# z( `6 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源12竹簽、雞腿1隻、黃瓜半根、藕1小段、鹌鹑蛋12個、紅甜椒半個、辣椒油4湯匙（60ml）、生抽1湯匙（15ml）、花椒油2茶匙（10ml）、香油1湯匙（15ml）、鹽適量、糖1湯匙（15ml）、雞精少量、蔥15克、薑15克。ds-hk.net) E3 s7 W. J" k4 T: T8 N- Q
☆夜玥論壇ק9 Z1 p4 N( X1 g, j% X- v. [
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" d4 M6 I" G) V3 ?3 L% U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! X; Q2 X0 d- T6 _6 o* o
1、鍋中放入適量清水，放入蔥段和薑片，放入雞腿煮熟，大約10分鐘，用筷子插入沒有血水即可，撈出雞腿進入冷水中，然後撈出瀝乾，將雞腿肉拆下來，切成片待用。煮雞腿的水不要倒掉，去除薑蔥，過濾以後待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 E9 c1 W) O8 p. I6 a
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ H3 I. A! O5 C: x' I0 D2 G5 \
 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y, W, T2 ?9 z4 b
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! h# K% v6 u l% e' J+ R5 W2 W
2、藕洗淨去皮，切成薄片，切得盡量薄一些，然後放入沸水中煮斷生，稍煮就好，不要煮久了，不然口感不脆，然後撈出浸入冷水中待用。ds-hk.net' m! h$ F% s3 T# g0 k6 h2 g5 j
& m' G! |) Y% A, C7 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 T q; b9 K/ a1 l6 H; R7 jds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% w D& i2 b+ k3 C# @
3、黃瓜斜切成薄片，切得盡量薄一些；甜椒去蒂去筋切成小塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U4 f" j1 v! s L. C
- o7 O4 @6 I8 p+ L1 z @7 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、鍋中放入適量水燒開，放入鹌鹑蛋煮5分鐘，然後撈出浸入冷水中（這樣便于剝殼），剝去蛋殼待用。
2 L1 m' `& T, H. V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 [6 ^: L' v9 y; y/ N: s4 E! }
' v$ e5 j) o( i7 \, u0 x9 l( w8 m$ T/ sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' O( }2 Y) ^/ X$ F- z/ q
5、將黃瓜片、甜椒、藕片、雞肉片、鹌鹑蛋依次用竹簽串好。
) O' \- v' {. g0 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ~! `( y+ g5 O4 v- A9 S
2 `) X+ }1 v E# D☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z" O" I4 _5 o. C% E0 k: F! m, B* k. G
6、取一只大盆，要深一些的，將雞湯倒入，雞湯的量以能沒過什錦雞串爲準，然後將辣椒油、生抽、花椒油、香油鹽、糖、雞精調勻，味道可以根據自己的口味調整，然後將做好的什錦雞串放入，浸泡10分鐘以上即可。
% x S* l2 _* z: Y5 f☆夜玥論壇ק2 Z! Q% i& n5 C+ ?* w$ N
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }' F+ K/ ]5 I; f( B5 O
& ^" b! r7 v" k8 M P, Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源如何製作辣椒油：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ L2 S W- s' n0 f- [
) C5 x& o5 x8 c* U& X6 {# p4 U
% O2 b: s1 c+ c+ T材料：☆夜玥論壇ק& F3 \' y5 C F1 q m2 y
8 h% S- k% g& s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乾辣椒麵100克(最好選用比較粗的那種)、白芝麻10克、食用油400克、大料3顆、桂皮1塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T! L- E: [6 C
: D7 \; u* F9 F' X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! u) m9 n. G. w4 ^0 e
7 P! d6 ^: G0 G3 _8 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. }% O4 f3 ^8 e7 X2 ^8 h
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h, X+ S; U4 j7 |
1、將辣椒麵和些白芝麻倒入到一個耐熱的容器中，由於辣椒面受熱會沸騰，所以容器要足夠大。ds-hk.net$ ~& p% T) n# [: _7 ]# U
" k5 J" P) i/ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、鍋中倒入適量油，涼油時放入大料和桂皮。ds-hk.net' h+ @6 P! m* ], }! Y
ds-hk.net* O; N& n: W4 e: v$ D' P
3、待油燒至9成熱（冒煙）時，關火，撈出大料。☆夜玥論壇ק' {" E O5 X, i9 H
" p9 h. j- Z7 r, Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、待油稍涼時分次倒入辣椒麵中，攪勻，涼後即可使用。剩餘的紅油辣椒可以裝瓶使用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 V( P9 v5 s- b# Q9 L: a
$ w, I3 Y* Q0 \( |ds-hk.net ☆夜玥論壇ק9 |: `! j9 x& o/ V0 r$ i
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 h, o& q ^5 Y8 H
傳統的四川辣椒油食用的油是菜籽油，有特殊香味，講究的川菜館在制作辣椒油時，會將七星椒、二荊條辣椒、小米椒三種辣椒按照4∶4∶2的比例來調配，取二荊條辣椒的香味和色澤，七星椒的辣味，小米辣的辛烈，做出色、香、味俱全的完美辣椒油。
+ ~! J4 L' h( o- C0 k8 k2 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 V+ e% \6 }. \0 W: h( `
 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 n7 g# N8 `# ]7 e4 O% P- y) z
* }2 \( `2 X& F
: h* g% F1 X. L( S1 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
|
