[中菜] 辣炒什錦丁

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烹製方法（二人份）　
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材料：
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瘦肉(200克)、萵筍(150克)、紅椒(1隻)、蒜末(1湯匙)、蔥末(1湯匙)
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0 T1 q7 |# M4 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- {) g# f. w' `  U/ ]

; i3 H3 x/ Z5 X8 J1 c5 _2 c' j! v+ E☆夜玥論壇ק鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)
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芡汁：ds-hk.net) J  b; o% c4 a$ D% ]
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郫縣豆瓣醬(1湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/3湯匙)、清雞湯(1/3杯)、白糖(1/2湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& Q0 B# A( c- m
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調料：
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油(3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; p+ g" g4 @6 ]6 l# f) [- B

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1 瘦肉洗淨，切成丁狀，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。
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& e* ~! X! g- k7 l- Q' ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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" [* L! s6 G) [3 B7 S7 w1 D5 I" Q- E; ^3 取一空碗，加入1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙生抽、1/3湯匙生粉、1/3杯清雞湯和1/2湯匙白糖調勻，做成芡汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Z1 |2 @0 J( J. n

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' y6 v& ?$ w% a3 [" u6 E☆夜玥論壇ק4 燒熱2湯匙油，倒入醃好的瘦肉丁滑炒至變色，盛起備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Y" {, \* i" T  @1 ]- K$ B" {

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5 洗淨炒鍋，燒熱1湯匙油，炒香蒜末蔥末，放入萵筍丁和紅椒丁拌炒15秒。
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$ {3 m+ K* m0 \- ~! Ods-hk.net6 倒入瘦肉丁翻炒均勻，淋入芡汁炒勻煮沸，即可裝盤。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 |! a/ Y, n6 n: r

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0 U5 v  }; W: W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、萵筍的皮較厚，削掉外皮後，還要將白筋削掉才行，不然萵筍會起渣，不會爽脆清甜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- j$ s7 N9 o9 K' j# Y. @1 [
　　
" W% I" G- q. x  k1 P! ^5 b& u☆夜玥論壇ק2、萵筍易熟，應切大丁，下鍋後不可久炒，否則會失去脆嫩的口感，營養也會流失。
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3、由於瘦肉與其它食材的成熟度不一，因此要先過油炒至斷生，再下鍋與其它食材同炒。
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% t& g  }# `. \4、什錦丁的材料可以随心所欲，可依個人口味加入紅蘿蔔、西芹、百合等食材。