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[中菜] 辣炒什錦丁

辣炒什錦丁

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烹製方法(二人份) 
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4 N9 S- ]# u& X5 [& `& fds-hk.net材料:
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  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' X2 D# Q8 G: G' H6 ?/ G& I) e
醃料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- I9 e( G% b+ u$ h6 i+ i; A, }% g

7 k7 s& I) E7 Y  K& d$ P9 x鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)
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0 f( X! C& L- Z- ?- E5 c芡汁:( s" p0 c$ s; T, ~# z" m
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郫縣豆瓣醬(1湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/3湯匙)、清雞湯(1/3杯)、白糖(1/2湯匙)ds-hk.net) ?- c% f5 j: f% T0 r) f
  
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油(3湯匙)
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0 d4 Q. z% O; ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 瘦肉洗淨,切成丁狀,加入醃料拌勻,醃製15分鐘。
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2 萵筍削去皮,洗淨切成丁;紅椒去蒂和籽,也切成丁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' B0 k9 @! W3 Z- c) O6 S

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3 取一空碗,加入1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙生抽、1/3湯匙生粉、1/3杯清雞湯和1/2湯匙白糖調勻,做成芡汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M" A7 O* B3 x

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- W' ?' R6 @6 L5 S☆夜玥論壇×§5 洗淨炒鍋,燒熱1湯匙油,炒香蒜末蔥末,放入萵筍丁和紅椒丁拌炒15秒。 ds-hk.net1 Z( h9 [! a7 \2 q- G5 Q

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% s* g8 i1 k2 Y8 X: V  V6 倒入瘦肉丁翻炒均勻,淋入芡汁炒勻煮沸,即可裝盤。
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1、萵筍的皮較厚,削掉外皮後,還要將白筋削掉才行,不然萵筍會起渣,不會爽脆清甜。
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# e( h7 P3 c7 P* Y. I! h  q: N& E( s' Zds-hk.net3、由於瘦肉與其它食材的成熟度不一,因此要先過油炒至斷生,再下鍋與其它食材同炒。% I: i9 o; Y3 G5 [7 `4 N
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4、什錦丁的材料可以随心所欲,可依個人口味加入紅蘿蔔、西芹、百合等食材。

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