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[中菜] 豆酥鱈魚

豆酥鱈魚

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1.鱈魚先放入蒸鍋中蒸熟取出擺盤備用。
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2.蔥切末;蒜頭切末,備用。
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3 g9 r! ~1 P" l8 H. a: p3.熱鍋倒入適量的油,加入作法2的蔥末、蒜末及豆酥拌炒至香,再加入所有調味料炒至香酥。, Z! z& E- Z( Z6 Q- h" K2 G
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4.將作法3的豆酥淋在作法1的鱈魚上即可。

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