[中菜] 簡易版護國菜

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番薯葉(500克)、
7 T: [, w; n- L6 F/ o$ ]8 j9 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區草菇(5隻)、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 V& s3 o1 A8 n- t- x
火腿(20克)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v* L( U$ j' s) t" \9 c
清雞湯(1/3杯)、
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油(3湯匙)、☆夜玥論壇ק7 s6 s- L% l2 S1 [. C0 ~7 y. [
鹽(1匙)、
7 k1 J; Y2 h: D7 N7 W& R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香油(1/3湯匙)、
3 S5 I9 M2 v, L4 h5 |/ ?+ c9 _+ d☆夜玥論壇ק生粉水(1/4杯)
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2 燒開鍋内的水，放入草菇火腿，加蓋大火隔水清蒸20分鐘，取出備用。
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0 c5 v  K5 |3 A2 Bds-hk.net3 燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入番薯葉焯至菜葉變軟，撈起過冷河。☆夜玥論壇ק/ \$ [# ?! }) T# p1 G, y- W" m

* f; q% O0 H  {( |. ]/ zds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. z. _8 Z* P9 w' H: n2 i; f  C* C
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4 擠乾番薯葉的水分，置於砧板上，切去根部，取其嫩葉部分。
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5 燒熱2湯匙油，炒香蒜末，倒入番薯葉炒散，淋入草菇火腿湯汁，迅速炒勻煮沸。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 A4 y- i0 @9 ?, q( r* `

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) |+ C; J6 x$ ]& N: ~5 V☆夜玥論壇ק6 加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙香油調味，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
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1、番薯葉經高溫加熱後，會滲出水分，因此雞湯份量不宜多，以免湯汁過多而沖淡菜肴的味道。
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1 S! h) @8 p# A5 _: x+ ~! q2、清雞湯本身有鹹味，下鹽調味時，要先試味再調味，以免成菜過鹹發苦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D1 {! f4 Y& b5 ]9 c
　　
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4、番薯葉分爲兩種，一種是粗大的葉子，一種是嫩莖的藤，前者要撕去老筋，後者應選取最前段的嫩莖來入菜。
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5、要先用沸水燙軟番薯葉，過一下冷河擠乾水分，才可切其嫩莖部分，提前切製的話，烹調後的番薯葉會淩亂不堪。. L& H+ }! X! u/ F) m0 ~

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