[中菜] 煲仔飯

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2009-5-7 18:05 只看該作者

煲仔飯

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“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，合起來就是“小砂鍋”，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。砂鍋的傳熱性能慢，保溫性能強，能較好地保存食物養分，煮的飯特别香。煲仔飯早先出現於廣東街頭的小食檔，清一色煲仔臘味飯，後來逐漸發展品種，增添了冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、牛蛙等等，這種飯菜一鍋、味美實惠的煲仔飯常年盛行，成爲廣式茶餐廳經久不衰的壓軸主食。一煲出爐，香飄十里。☆夜玥論壇×§4 L: O$ }0 v5 Q8 U

怎麽樣
$ I; z+ k. x+ o顔色很豐富吧☆夜玥論壇×§1 D" w3 e" V# t, ?
O(∩_∩)O哈哈~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( N/ ~' [. K) G2 D; T  h0 r
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先弄飯吧
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泡好的米可以開始煮了最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! X3 ]* \( Z9 d& G' c' X0 w
如果怕黏鍋可以先塗上一層油
4 d0 X, U- P* ^1 S+ \/ \* a8 @可是我喜歡吃鍋巴ds-hk.net( f0 l" @$ a% ?/ G3 R0 s
香嘛
所以我就沒有塗
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這個時候先將肉絲洗淨☆夜玥論壇×§1 R5 Q/ h6 z" \- q6 z8 j
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鍋中入油☆夜玥論壇×§0 o9 q+ a: V( M) Y9 q
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熱後加入肉絲等調料) B) V4 b# K. l& s6 F4 P

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出鍋前放入蔥" T5 ~; L* d; F$ g8 [( U3 z2 T

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接下來炒平菇最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 f2 H9 w6 m; g) y/ i% [6 M' e
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炒後放入肉絲盛出
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接下來炒土豆絲bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h3 W% h- R' V
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這時候飯煮的差不多了ds-hk.net8 l0 o( a; x; @9 I1 y& p
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放入炒好的平菇肉絲
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其實放什麽完全可以自己DIY
  a# ~7 C. z: M! n7 \' J7 j随便的
( B- O/ l2 Q1 }0 U☆夜玥論壇×§呵呵
3 k) D' q% H& T9 G我就是家裏有什麽就放什麽( j1 {) X6 E7 g
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☆夜玥論壇×§' a) P( V" R/ U' L
接下來小火慢炖
最後放入雞蛋燜5分鐘
用醬油，鹽，雞精，糖  等調一下汁bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q2 Q/ V/ H$ J/ B2 g
澆在飯上
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再撒點蔥花

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