[中菜] 煲仔飯

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2009-5-7 18:05 只看該作者

煲仔飯

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* \; m1 b+ s( g+ g8 I5 D( u6 l* M“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，合起來就是“小砂鍋”，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。砂鍋的傳熱性能慢，保溫性能強，能較好地保存食物養分，煮的飯特别香。煲仔飯早先出現於廣東街頭的小食檔，清一色煲仔臘味飯，後來逐漸發展品種，增添了冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、牛蛙等等，這種飯菜一鍋、味美實惠的煲仔飯常年盛行，成爲廣式茶餐廳經久不衰的壓軸主食。一煲出爐，香飄十里。
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如果怕黏鍋可以先塗上一層油
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這個時候先將肉絲洗淨
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鍋中入油
薑
熱後加入肉絲等調料
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出鍋前放入蔥bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% \0 `! F' h! i8 i2 i

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接下來炒平菇
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炒後放入肉絲盛出bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m1 l* u% m1 {) }( q: V8 X' Y
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接下來炒土豆絲
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這時候飯煮的差不多了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o& y  i9 T: |* ]6 H& v
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和土豆絲最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- K! u: e- U. x" W6 {

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其實放什麽完全可以自己DIYbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- U' x( t, p0 Q5 M
随便的
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我就是家裏有什麽就放什麽
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4 ~, [+ c$ s. X  K( I$ M接下來小火慢炖
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用醬油，鹽，雞精，糖  等調一下汁
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很香呢/ }) j# C% t- \% D* c# h$ i
再撒點蔥花
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