[中菜] 普洱茶燻雞

食材：土雞腿一隻100元、蔥、薑、蒜、辣椒小許{取一條的分量即可}
- [  C7 ~( @" qds-hk.net             八角、花椒少許、鹽巴兩大匙、糖一大匙、米酒一罐
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1.先將土雞腿去骨，用少許鹽巴抓麻抓嫩，接著用保鮮膜捲起，捲成圓筒狀後，
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2.錫箔紙包裹住的雞腿，放入蒸籠用大火蒸25分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! u6 g+ M' I  U: H) O
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3.蒸好的土雞腿，取出泡在冰塊中，接著拆掉錫箔紙、包鮮膜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ?3 E" o" C$ ]( C' U
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4.浸泡滷汁{滷汁也很麻煩，步驟如下}
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6.24小時後，取出雞腿，準備煙燻。☆夜玥論壇ק2 P) r6 f5 h' v8 [) g4 \$ n

3 q  r. y# x6 U9 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.使用普洱茶25公克、糖三大匙、麵粉少許，  蓋鍋燻8-10鐘即可。ds-hk.net! s! C: t" S. k% X4 c

2 l% u+ h, v7 {3 u7 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小叮嚀☆夜玥論壇ק: X" o! d+ S( u/ d' j+ V1 p) L
1.市售普通雞腿價格，一隻20塊就有了，不過我們買的是土雞腿，ds-hk.net( f% [% @  F+ @7 b. J6 `1 E- t5 h
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    有特別選過大小，所以要100元。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r' v; ?- [' N( W

/ m, D" C9 V& {; A" D2 M2 ads-hk.net2.土雞肉處理不慎容易變硬，在蒸籠蒸的時間要很謹慎，八分熟的肉質最軟。ds-hk.net$ O# M* m5 O+ W5 C: q: F' m9 n: c
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3.土雞腿放在冰塊中，可以達到熱脹冷縮的效果，讓肉質更軟Q。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 r/ w3 n2 ~- a7 P. Z  \
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4.煙燻→鍋子置入一張錫箔紙，在上頭鋪上茶葉、糖、麵粉，接著放置鐵架，
0 l+ m4 e' z1 E) A5 }☆夜玥論壇ק   放置土雞腿，蓋鍋悶燻8-10分鐘。" {8 ^7 i; L2 A+ z9 s: C
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5.這道菜工續複雜，但成品很方便，可以冰在冷凍庫一個禮拜，想吃切一切就可以祭五臟ds-hk.net; G  g, }. y0 r! j/ W4 n
廟了。
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