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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6076
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-9 22:20 只看該作者
香辣宮保鮮蝦
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烹制方法(二人份)
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材料:
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0 I) y; k8 k3 M$ ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源基圍蝦(304克)、蔥(1根)、薑(2片)、蒜(2瓣)、花椒(2湯匙)、乾辣椒(10隻)☆夜玥論壇×§2 X0 F% u$ @& `- A l7 B
2 P3 p. K, S4 i4 F$ ?# vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 Q" `6 |4 a2 x, G1 e j" f醃料:
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鹽(1/3湯匙)、料酒(2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)☆夜玥論壇×§; k$ g: Z8 D- p4 c
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9 I" s) o0 ]( ?" ]5 u! D P% J調料:
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油(4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、香油(1/2湯匙)、醬油(1湯匙)ds-hk.net1 C4 M5 F, D; C3 @9 T/ \
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☆夜玥論壇×§2 U* B# R) ~2 S" C* E
1 基圍蝦剪去蝦須洗淨,在蝦背上橫切一刀,加入1/3湯匙鹽、2湯匙料酒和1/5湯匙白胡椒粉拌勻,醃制15分鍾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y6 y) X" j$ Q2 @# Q3 S
5 J* X/ P$ G; ^% m- k" e# j! Zds-hk.net2 蔥去頭尾洗淨,切成段狀,將蔥白和蔥青分開;薑、蒜都切成片。
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3 燒熱鍋内3湯匙油,倒入基圍蝦炒至蝦殼變紅,立即盛入碟中。
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4 接續添1湯匙油燒熱,用小火炒香花椒和乾辣椒,倒入蔥白、薑片和蒜片炒至香味溢出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q$ ^1 ?+ ~, S' G6 z4 |* Z
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5 加入1/2湯匙鹽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙雞粉、1湯匙料酒、1/2湯匙香油和1湯匙醬油拌炒均勻,倒入基圍蝦和蔥綠炒勻,即可上碟。
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% m& i2 I2 h( u( I+ G( n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 ☆夜玥論壇×§" q: W h; ?! `" l/ K& Y
2、在蝦背處橫切一刀,一來可使鮮蝦烹煮時更入味,二來方便能挑去蝦腸。
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3、要掌握鮮蝦的火候,可先將鮮蝦用調料醃制再下鍋爆炒,待鮮蝦蜷曲變紅色,便快速起鍋,這樣的蝦肉會鮮甜爽口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V. u. m4 m( z% t' q8 [& K
7 O0 F0 P. I: o& f9 D% e☆夜玥論壇×§4、炒花椒和乾辣椒時,需用小火煸炒至香味溢出,用大火炒的話,易将花椒和乾辣椒炒糊燒焦。☆夜玥論壇×§2 |; l( V2 f. f. [! |0 R
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