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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6251
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-8 12:12 只看該作者
豆沙兔子包
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第1132個瀏覽者
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中筋麵粉600克、細糖60克、酵母6克、水180CC、鮮奶100CC、豆沙300克ds-hk.net( W6 r! y& K# L0 j4 M/ y% l
K* N3 h# n; W3 Y& R/ F作法：☆夜玥論壇ק v+ V7 m+ M1 W
1. 將麵粉、細糖、酵母及鮮奶、水拌勻。☆夜玥論壇ק* m8 t! H! R! O8 d3 x
4 l4 @0 V' h# O9 Lds-hk.net2. 用雙手揉勻約5分鐘至表面光滑。
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3. 將麵糰分成約22個小塊後壓平靜置約20分鐘鬆弛。
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4. 鬆弛後將豆沙、鹹蛋包入成圓形，搓成橢圓後用剪刀剪成兔型。
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5. 放入蒸籠中靜置約25分鐘醒發，大火蒸10分鐘後取出，再用紅花米裝飾兔眼即可。
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