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[中菜] 椰汁香茅冬粉〔已檢〕

椰汁香茅冬粉〔已檢〕

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冬粉 1把 3 c; e- I) t( i' u( a0 B5 l" r) N! y
蔥花 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, }+ _) E) i8 y: N
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1.將冬粉放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,再撈出瀝乾水分備用。# Z$ I2 s/ [7 [( L

3 y; f& H" M# Y0 ]: m* n% [; `ds-hk.net2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘,即撈出瀝乾水分備用& m+ j' |$ d6 z4 W( ]& B, A& Z
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3.取一碗,將作法1的冬粉放入碗中,再倒入椰汁香茅牛肉湯,撒上蔥花即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: d: @7 v2 V# @2 W3 e

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椰汁香茅牛肉湯
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香茅 4根 ! e+ G, t: i, M" @6 o4 c
薑 50公克
5 O! Y% \& \; d& |! B* ?# \/ Rds-hk.net紅蔥頭 3個
, o! e, X6 d2 d8 ?ds-hk.net辣椒 1根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 N; C1 h& _2 r
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1.將熟牛肉切小塊;薑去皮拍碎;紅蔥頭去皮切碎;辣椒切段;香茅切成段並切少許圓片備用。
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2.熱一鍋,加入少許沙拉油,放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘,再放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘,最後加入牛骨高湯及作法1的香茅、辣椒段與椰漿粉。% B2 K* d7 o4 D: r' d

2 g; b% u- a; P$ m$ b- N3.將作法2倒入湯鍋內,以小火煮約1小時,最後加入所有調味料與椰奶,再煮10分鐘即可。 - T5 W2 T, R. Y
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yummy yummy我做了,幾好味
努力在論壇發帖ing  ~_~

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感覺還不錯吃的~~~~
4 E- Z* c- \. n$ ]我要先學會牛肉湯的做法~~; u1 [! X* y1 g
這樣我可以搭配不同麵,如寬粉~~~

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