[西菜] 鄉村牛肉派

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內餡材料：
! n/ i; c  w& D" F" e鹽 1小匙
* o1 W8 N: o1 g# a; `, Nds-hk.net牛絞肉 200g , S' E9 u% ~7 l, D0 c4 S3 p1 r: }
洋蔥丁 80g
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披薩乳酪絲 30g . r) H* l( K$ t) F  C
咖哩粉 2大匙 ds-hk.net, K5 z: u$ A7 R8 D" d- s( Y+ `
玉米粉 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K6 g5 S/ ], P* s: k) c
胡椒粉 少許
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蛋 1顆
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק, G% Y; F7 |% w$ q; v/ I

/ D1 [! U/ b5 K0 B! v1 J/ b0 }1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
+ u* K1 o( o0 b) A; U/ }$ b# Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。 + l/ ]4 A) X) n0 f. d$ j
3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。 : Z0 ~( r4 V$ c+ m. k$ j8 |1 ^7 t
4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後，蓋在派上。 ds-hk.net1 ~; `$ @) T  a* `" c8 P. U
5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。 ☆夜玥論壇ק  V' N5 C7 a6 p) n+ W
6.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。
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【備　註】
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- K- ^6 f4 N( \3 r0 t  U+ Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹹派皮
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低筋麵粉 300g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: l1 P8 f7 C! r2 e& g/ `
無鹽奶油 150g
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蛋黃 1個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ `- K6 N& a' {; [8 L/ y
冰水 90㏄ ☆夜玥論壇ק' a9 _6 l/ p; D2 n9 A* N

! a' V; d, a  C+ m$ e2 k* \/ E! Uds-hk.net【做　 法】 2 I/ b5 U; R+ Q- c3 K9 |0 a" j
1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。 $ {! z5 w/ _$ R' d
2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。
0 k  ^4 O) a3 V  hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.以手將作法2的材料搓揉均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 O6 v2 g/ }! M% t* u! T: Y
4.將作法3鋪平，於中間打入蛋黃，再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成糰狀。
" j7 P) p: j3 k☆夜玥論壇ק5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。
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8 I( |0 A& e: @! \2 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區成品數量：8吋 2個

只學會鹹派皮，就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~ 7 U+ i7 B! @* C. ?8 O
牛肉派還蠻少見的~~~
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