[西菜] 鄉村牛肉派

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鹹派皮 400g ☆夜玥論壇ק0 R1 o: n" a7 T; t! E" j8 z
蛋黃 1顆
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咖哩粉 2大匙
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胡椒粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j0 G; B1 z2 `1 D
蛋黃液：( a9 l2 A7 m/ T0 v
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水 少許 ☆夜玥論壇ק% X; P& B" Z. \
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【做　 法】 ds-hk.net  \( ^$ n" s0 b4 B' C3 k

  V: u$ l. T3 t% f) ]+ w4 h- f  ]1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
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3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。
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0 g5 k4 V0 i% c$ F5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ a4 I" |  k, d/ N$ ^
6.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。 ds-hk.net3 z( O$ {% k3 Y& _
☆夜玥論壇ק- m9 Z0 B5 b8 y1 x# X. c4 F, y
【備　註】 ☆夜玥論壇ק9 C! m8 j5 C2 n/ w2 v- z
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鹹派皮
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【材　 料】
' h: A8 ]" l7 G6 C4 p低筋麵粉 300g
$ W0 _3 {4 T' Z: ?. @9 f! v# i無鹽奶油 150g
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冰水 90㏄ ☆夜玥論壇ק$ |3 F4 L/ O/ Y$ ^! T
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* E& w9 Z. l" q) u$ I
1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。
, L& Q$ ^, c/ ids-hk.net2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。 : x) O4 Q7 }3 k' r: k; Q, m7 f
3.以手將作法2的材料搓揉均勻。
2 K/ l4 f0 Q" S$ g, lds-hk.net4.將作法3鋪平，於中間打入蛋黃，再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成糰狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 B" j5 E/ E  L4 d2 Y
5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。 ds-hk.net0 e; u' O# o$ j  J" p+ X; s

8 r  u9 S3 R% y( A1 l% ~' n7 [' t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】
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