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[西菜] 鄉村牛肉派

鄉村牛肉派

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+ J  J( U0 f7 _! Q  n) K: I+ X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後,置入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮,整形好鬆弛約15分鐘。
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3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。
& @/ P4 }3 s2 _. t& p  q5 y4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後,蓋在派上。
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7 v4 ]! J: X% d! r5 Z" H$ N☆夜玥論壇×§6.表面擦上蛋黃液後,用剪刀剪出氣孔,放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 k8 F2 v6 F2 `) {; m3 b$ x
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1.無鹽奶油切成小塊,低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上,加入奶油塊。 ds-hk.net: Y8 A2 g4 t7 ~
2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合,邊將奶油塊再切成約米粒狀。
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4.將作法3鋪平,於中間打入蛋黃,再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水,再將全部材料一起搓揉成糰狀。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. Z$ {. y. m* Z/ [
5.以刮刀將麵糰整形,再用保鮮膜包好壓平,於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。
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只學會鹹派皮,就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~
% W  d- }, H  @; m) c☆夜玥論壇×§牛肉派還蠻少見的~~~
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