[中菜] 腸旺麵〔已檢〕

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1.將五花肉及豆乾切丁，韭菜洗淨切小段，熱鍋，倒入少許沙拉油，把肉丁、豆乾丁倒入鍋中拌炒至肉變色即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# F+ ?" o8 g* v' K% X, ]) Y, E* N

& w% v( g% J0 ~/ ~  ^( h2 d8 o2.將調味料A倒入作法1的鍋中，並以小火炒至湯汁完全收乾後起鍋備用。
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3.取一湯鍋加入半鍋水煮滾後，將麵條下鍋煮約2分鐘後撈起瀝乾水分裝碗，肥腸洗淨切片，豬血洗淨切小塊一起放入滾水中川燙約30秒後撈起置於碗中；綠豆芽放入滾水中川燙約10秒及撈起麗乾水分備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `) C0 |$ g: L0 M: {0 t9 X
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4.另熱鍋，倒入1大匙的辣油燒熱。
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4 x4 z& W' R* ^* b9 p' I' N☆夜玥論壇ק5.將步驟3的肥腸倒入步驟4的鍋中拌炒約1分鐘。 ds-hk.net+ R% S  k$ Q0 g3 C* m4 ~) k  P

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7.將辣豆瓣醬加入步驟6的鍋中拌炒至香味釋出。
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8.將高湯及蠔油倒入步驟7的鍋中，以小火煮約1分鐘後倒入步驟3的麵條碗中；在將步驟2的豆乾肉丁及步驟1的韭菜、步驟3的綠豆芽分別放入步驟3的碗中，再將步驟3即可。ds-hk.net6 L5 b7 C2 S1 Z! A  h
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]