[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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1.消化餅乾  120公克
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　糖粉  25公克
# e  ^9 R/ g) J9 b6 }9 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.奶油乳酪  400公克
3 y% Z& U4 |3 H: b$ y1 U* {; N' E! i☆夜玥論壇ק3.細砂糖  120公克
) B1 T2 }2 a: m: Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.蛋黃  4個
$ d$ \$ q  {  f. u* l% B! |4 T! Wds-hk.net5.吉利丁片  5片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~( n  g% J& q% m. l0 ]0 E( P2 x3 v
6.動物性鮮奶油  200公克
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　鮮奶油  適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 i/ v. `5 N5 K7 u

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5 z# o# u* n) J% e5 H/ }' C3 D☆夜玥論壇ק【做　法】
% e+ p. N( m) B. x4 tds-hk.net1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。
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2 吉利丁片泡冰水軟化備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  B) ]9 P! l% U6 ~' K, w% P
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3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。
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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。
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7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。 ds-hk.net' F; ^1 h, z2 E7 ^

, m2 j% Z& }+ ods-hk.net8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。
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蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: G0 z* M" F& E/ D7 n. n% [2 ^! _, l