[甜品] 咖啡巧克力慕斯派

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甜派皮  １份 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g" D& i9 L6 i1 Q; B% `
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慕斯： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' \$ l* }' |  Z/ c. [9 [  }
鮮奶油 220g
: K% {0 k! V% V/ Z; ?. q& t  P巧克力  220g ds-hk.net1 A. h- s0 N2 V( n. N4 l
奶油  50g
1 s- w( {$ k) b( k9 z$ n☆夜玥論壇ק動物性鮮奶油  90g
: X1 i5 w& l  p8 W0 h4 W/ S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃  2個
* _; C9 q% s/ Dds-hk.net咖啡  1匙
3 J4 @2 `% {% Q$ D6 p0 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吉利丁片  3片
* U6 n# P4 ^: F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
; M, Q# E8 K! l8 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) i2 T9 m( @! u+ \, `& l* J
【做　法】
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0 g/ I1 V' t9 l# j- X* t$ N☆夜玥論壇ק2 將甜派皮桿約0.4公分厚，壓入派模中，用叉子戳洞，鬆弛約10分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ?' T  q1 `4 K  X. M

1 r/ @* b  A' l0 `' q3 以隔紙壓鎮石的方式將作法2放入烤箱烘烤約12分鐘，取出紙與鎮石，再放入烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。
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4 巧克力隔水加熱融化後，加入奶油、鮮奶油、蛋黃混合均勻後，再加入咖啡拌勻，最後加入已泡軟的吉利丁片，隔水加熱至溶解後離火即為慕斯。
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5 d* _# @4 m9 I2 Jds-hk.net5 將鮮奶油打發後拌入作法４的慕斯中，倒入作法3的派模中，再放入冰箱冷藏至凝固即可。
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【備　註】
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