[甜品] 抹茶起司蛋糕

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【材　料】
! r# [  |: `& L; ^4 n" R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.奶油乳酪  150公克
' d  L6 W7 o- M6 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　熔化奶油  100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( V% o( C3 I& A% `
　鮮奶  150公克
/ Q  Q7 v9 U, c% k% hds-hk.net2.抹茶粉  6公克
1 w% y; K# j  W& H* I　玉米粉  20公克 ☆夜玥論壇ק. r4 h2 r1 W' o) m, z
　低筋麵粉  15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]3 C: T6 H+ c5 B1 H
3.蛋黃  40公克
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5.蛋白  120公克
5 J& ^) h+ p: s- L  ~, n　細砂糖  70公克 * H- `, g, h( v3 C
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【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, G8 C( m, P# N6 r( x
1 將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。 ds-hk.net: d' i+ Q6 v" W; z# \
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2 材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
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3 將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
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4 將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 a, g4 }" ^. l4 [, w; U
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【備　註】
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烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。 " K& g# J+ P/ H