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[甜品] 草莓起司蛋糕

草莓起司蛋糕

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奶油起司  300公克
  N7 ~2 K$ ]3 T: l☆夜玥論壇×§細砂糖  100公克
( j% b  p" l4 y* u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶  90公克 2 @9 \& b+ \& m/ l, y4 h/ {
草莓優格  100公克
1 ~* T+ r- R" N7 R# }, A, d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吉利丁  4片
6 J5 }& E! y5 K7 N5 U  z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區動物性鮮奶油  200公克 ☆夜玥論壇×§( o+ k, j8 x0 O. l  g6 {

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1 Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,放入攪拌器中,加入細砂糖、牛奶一起拌至呈無顆粒狀時,再加入草莓優格攪拌均勻。
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2 吉利丁用冰水泡軟瀝乾,再加入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。 9 K2 J3 P+ @! h: c# P

8 d! l6 k4 Z6 c, r; ]' a, r, ^3 動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時,再倒入作法2中一起攪拌均勻。 ☆夜玥論壇×§) D- e( Y" @8 C% U. k- X9 ^! K2 ~4 C

+ F* h  |0 u* V5 l- f4 最後把作法3的材料倒入模型中以刮刀抹平,放入冰箱冷凍約至凝結成型即可。
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