[甜品] 藍山乳酪蛋糕

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牛奶 15公克
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  p8 M1 |, B  i) w/ m& L☆夜玥論壇ק奶油  30公克
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藍山濃縮液 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ~  V2 k/ n( X; ^1 O
動物性鮮奶油  31公克
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細砂糖  63公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- \, {& S  e; {% o* X- ]7 L
全蛋  35公克
1 q: T3 d2 K3 R. P. Hds-hk.net玉米粉  25公克
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【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( N5 ~" p! ]* X
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。 7 B. f* Z+ j* S$ ^' H

, g3 F+ U8 ?) Y2 O" ?☆夜玥論壇ק2 取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 p3 S$ F# A; V# n; r( U% h! P

! P% V' e7 l4 H( q' ~. R$ M' G9 X4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。ds-hk.net( w3 V" i3 s# p7 E! c