[中菜] 藥燉排骨

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【材　 料】 ds-hk.net( w" ^+ a/ v7 Q% |1 x7 b7 K
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排骨 2斤 ds-hk.net8 B0 M- g$ F' {) m) P; X! u( M
米酒 1/2瓶 ! Q) f* E  M/ h4 K
水 適量
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當歸 3錢7分 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* @4 w6 x, W2 d. U/ e; `
川芎 2錢5分
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熟地 3錢7分 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( g6 b1 @3 D- K4 e- O% f( o
桂枝 2錢5分 ds-hk.net2 v8 p& Y$ A! I0 [8 |% Y
山藥 4錢 ☆夜玥論壇ק# V6 f5 l( M& n
紅棗 2錢5分 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 M$ U  s+ w+ c& |+ v; i7 }
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  【做　 法】
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(1)水燒開，將排骨放入川燙約1分鐘，去血水備用。
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1 c) ~# f5 q, K! S  j" U, Q# D(2)將排骨撈出洗淨，再放入一乾淨的空鍋中，加入除當歸外的所有藥材，惟有當歸須等水滾之後再加入，以防湯汁變苦。
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9 b( B; j- K- j- O☆夜玥論壇ק(3)煮1小時即可，排骨起鍋時再淋一點酒更為美味。
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1 |; S3 l; y8 F" @' R! ^) U☆夜玥論壇ק最好將藥材用布包好，熬煮1、2小時後整個撈出，以防藥味過重。 ! j- W4 Z: K. m' v