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[中菜] 薑汁素豆蔔〔已檢〕

薑汁素豆蔔〔已檢〕

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烹製方法(三人份) 
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; }7 ~5 ]* x. l6 h) ^  O0 w) b豆蔔(450克)、乾香菇(3朵)、紅椒(1隻)、薑(1小塊)、高湯(半杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. d, i" d& j2 |; }7 ~
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、生粉水(1/3杯)
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1 豆蔔對半切塊,紅椒去蒂和籽,切成絲,薑去皮洗淨,切成細絲。
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0 l9 v2 O/ ^0 m! O% h6 {+ M☆夜玥論壇×§2 乾香菇用清水泡軟,去蒂切成條狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. o, j; U- P7 v% s# h3 Y

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3 燒熱3湯匙油,放入薑絲和香菇絲,以小火炒至香氣四溢,然後倒入紅椒絲炒勻。
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3 g1 {% e+ l* G, y9 C& W% c' |5 R: \; Q3 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 放入豆蔔翻炒均勻,以小火續煮2分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l5 F* H. S/ l% v! {

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5 淋入1/3杯生粉水芶芡,即可上碟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G6 v1 k* r) ~, p& |
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: u/ ~9 K, i: J* f. ?; Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、豆蔔要切開,烹調時才會吸入湯汁的鮮味,未切開的豆蔔燜煮時較難入味,會淡而無味。
* D3 R  {% {; n7 F2 Z7 H  + [3 R$ r, m' c4 m2 l6 ~
3、要使豆蔔鮮味濃,要用雞湯或高湯來烹煮,用清水來煮的話,豆蔔的味道較淡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {8 p: F7 m+ r+ Y3 j& \. ?
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4、起鍋前淋入生粉水,可讓湯汁變得濃稠,並附着在豆蔔上,使其味道更香濃鮮美。ds-hk.net9 B: G% q+ h( j. V. J
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8 }4 |1 x% I  k" I0 c& w- T! k[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 ]

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